Recettes

Explorez notre sélection variée de délicieuses recettes telles que notre brie au sirop d'érable ou notre salade épinards, fraises et pacanes. Découvrez-les aujourd'hui.

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  1. vin portugal accords
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    Mettez du Portugal dans votre menu des Fêtes

    Alors que le temps des Fêtes est une occasion pour se replonger dans la nostalgie des repas traditionnels, nous vous suggérons d’accompagner votre menu d’une touche du pays le plus occidental d’Europe. Découvrez les nombreux accords possibles avec les vins portugais.

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  2. Loounie, recettes, vegane
    Rencontres

    Végane, mais cochon : 3 recettes par Loounie

    Que vous soyez végétalien, ou simplement curieux, nous vous invitons, en compagnie de Caroline Huard, alias Loounie, à explorer l’univers du végétalisme lors du temps des fêtes cette année! Vous découvrirez que cette cuisine est une option abordable et délicieuse. À vos fourneaux!

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  3. Minipogos
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    Apéro rétro

    Les bouchées en pâte à frire connaissent un franc succès à l’apéro, surtout lorsqu’elles sont inspirées d’un classique de notre enfance comme les pogos!

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  4. Tourtière végétarienne
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    Noël en mode végé

    Cette année, on vous donne le défi de mettre un plat végétarien au menu! Essayez notre recette de tourtière aussi délicieuse que la traditionnelle tourtière à la viande.

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  5. repas de noel, temps des fetes, recettes, produits locaux
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    Inspirés pour des Fêtes au goût d’ici!

    Bien que les produits d’ici aient toujours occupé une place spéciale dans le cœur des Québécois, le contexte hors du commun des derniers mois a mis en lumière l’importance de consommer local et d’encourager nos producteurs.

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  6. Guillaume Lambert, fêtes à bon prix
    Rencontres

    Des réceptions des fêtes à bon prix!

    Le temps des fêtes est souvent synonyme de facture salée: recettes à préparer, cadeaux, etc. Mais pourquoi ne pas donner du répit à votre porte-feuille cette année? En compagnie du comédien Guillaume Lambert, nous vous proposons des trucs pour un Noël festif et à prix doux !

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  7. champagne, bulle tartare saumon, veuve clicquot, moet et chandon
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    3 bouteilles de bulles rosées pour un apéro festif

    Vous songez à recevoir pour le temps des Fêtes? Sortez les bulles et pas n’importe lesquelles : les rosées! Produites par les plus grands noms de la viticulture, découvrez trois bouteilles de bulles rosées, aussi délicieuses que festives, à déguster avec des bouchées tout aussi irrésistibles.

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  8. vinho verde, accords , portugal, poulet piri-piri
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    5 plats portugais qui s’agencent bien avec du Vinho Verde

    Reconnue pour ses vins blancs vifs, la région portugaise du Vinho Verde produit des cuvées fraîches et polyvalentes qui complémentent à merveille les spécialités gastronomiques locales. Découvrez cinq recettes de plats typiquement portugais à déguster accompagnés de Vinho Verde.

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  9. pasquale vari idées cadeaux noel
    Rencontres

    Les cadeaux gourmands de Pasquale Vari

    Pour le chef enseignant de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) Pasquale Vari, la période des Fêtes revêt un caractère tout spécial avec les traditions et les souvenirs qui reprennent vie.

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  10. Somptueux dessert aux pommes
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    Somptueux dessert aux pommes

    En cette saison de récoltes et d’abondance dans nos marchés, quel bonheur de cuisiner de bons repas et de les déguster avec des accords de choix. L’automne ne serait pas le même sans un de ses grands classiques culinaires: la tarte aux pommes.

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  11. idées cadeaux maison noël spiritueux
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    Cadeaux maison

    Envie d’offrir quelque chose d’original à vos hôtes lors du prochain souper de Noël? Laissez de côté la sempiternelle boîte de chocolat et donnez-leur un cadeau maison qu’ils ne seront pas près d’oublier. Voici trois suggestions aussi gourmandes que surprenantes!

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  12. boisset, vin, bourgogne,  Côte de Nuits, Côte de Beaune
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    Action de grâce : 6 accords vins et mets

    L’Action de grâce est une fête pour se retrouver, une occasion de partager et d’échanger avec nos proches. La gamme de Boisset la Famille des Grands Vins est tout indiquée pour accompagner vos moments de partage et célébrer avec ceux qui vous sont chers.

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