Coups de coeur de l'équipe Papineau - Crémazie

15 résultats

  1. de Samuel D.
    22 novembre 2022
    Un nez de miel, de pomme, d'infusion de camomille et de citron confit, ça vous allume? Si ce feu d'artifice aromatique éveille une lumière en vous, c'est que cette cuvée vous est destinée. Grâce à son caractère demi-doux, il nous invite à cuisiner un canard à l'orange ou un délicieux sauté thaï.
  2. de Samuel D.
    20 novembre 2022
    Bienvenu dans l'univers des vins d'Adi Badenhorst, l'un des plus sympathiques et des plus doués vignerons du Swartland, en Afrique du Sud. Le bouquet, aux vibrants parfums de groseille, de rubarbe et de fraise des champs, annonce une bouche fraîche et sapide qui magnifiera votre paella catalane.
  3. de Samuel D.
    15 novembre 2022
    L'Auvergne est la plus importante région d'origine volcanique de France. Ces terroirs uniques de colonnes basaltiques sont propices à l'élaboration de vins intrigants et raffinés. La parcelle «Oudan», plantée en vieilles vignes de gamay saint-romain, offre légèreté, amplitude et texture. Et un magret de canard svp !
  4. de Samuel D.
    2 novembre 2022
    Niché sur les calcaires d'une ancienne mer préhistorique, le domaine de la Côte de Champlain nous propose un rouge vibrant très réussi! Rafraichissant, mûr et croquant, il nous séduit grâce à son bouquet pur de petits fruits des champs. Il saura magnifier un beau plateau de charcuteries du Québec.
  5. de Samuel D.
    5 octobre 2022
    Si vous cherchez à modérer votre consommation hebdomadaire sans sacrifier le plaisir de la découverte, voici une délicieuse bière faible en alcool. Notes houblonnées, nuance de miel et équilibre très réussi se marieront à merveille à un plat de cari, faisant passer votre mardi soir pour un samedi festif!
  6. de Samuel D.
    28 septembre 2022
    Depuis des parcelles calcaires situées en altitude sur le plateau du Penédès, ce terroir Catalan qui abrite le berceau du Cava, la maison Celler Credo nous propose une expression aérienne du cépage Xarel-lo. Laissez-vous emporter par ses effluves de poire d'Anjou, d'amande verte et de brise marine.
  7. de Samuel D.
    26 septembre 2022
    Voici une expression authentique des rouges du Rhône, cette fabuleuse mosaïque de terroirs où le vin sent le paysage et le paysage sent le vin. Confiture de framboise, trame d'épices douces et garrigue sèche se déposent sur une bouche réconfortante comme une couverture lors d'une nuit d'automne.
  8. de Samuel D.
    20 septembre 2022
    Croyez-vous aux extraterrestres ? Voici un véritable ovni, et il nous provient de Malaga en Espagne. Ce Pedro Ximénez, cépage vedette des vins doux fortifiés de Montilla Moriles, est ici interprété en vin orange bien sec. Il se déploie sur d'improbables parfums de clémentine, d'infusions d'herbes, de fleurs et sur des notes d'encens. Osez !
  9. de Samuel D.
    20 septembre 2022
    Vigneron à la barbe aussi foisonnante que son indéniable talent, Raul Perez nous propose cette cuvée parfaite pour découvrir le grand potentiel des vins de Bierzo. Ce rouge à la fois gourmand et digeste déploie des arômes de mûre, de violette et de fumée. Osez-le sur un tartare de bœuf à la sauce chipotle.