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Régions viticoles

Résultats 1-12 sur 22
  1. La famille Torres dans ses vignes.
    Reportages

    Torres et la Terre

    Elle figure parmi les entreprises viticoles les plus admirées au monde. Une reconnaissance incroyable pour un domaine familial, d’ailleurs fort de ses 5 générations. Mais le rayonnement de la Bodega Torres s’étend bien au-delà de ses vins…

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  2. Visuel Guide des cépages rouges au Québec
    Reportages

    Guide des cépages rouges au Québec

    Longtemps considérée inhospitalière à la production de vins rouges de qualité, la province a su faire taire plusieurs de ses détracteurs dans les dernières années. Ce progrès est attribuable au travail colossal effectué par nos vignerons québécois sur la sélection des cépages en fonction des meilleurs terroirs, mais également sur une meilleure compréhension de notre réalité climatique.

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  3. Des vins d'ici à votre goût
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    Des vins d'ici à votre goût

    Vous êtes nombreux à vouloir intégrer les vins d'ici à vos choix, et à votre table. Mais lequel choisir?

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  4. Emilie-Romagne
    Tendances

    Émilie-Romagne: un géant méconnu

    Il nous reste encore beaucoup à découvrir sur les vins de cette région qui s’étend de la chaîne des Appenins jusqu’à la mer Adriatique, dans le nord-est de l’Italie. Même si nous en savons déjà pas mal sur sa gastronomie.

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  5. Les vins australiens
    Reportages

    Les vins australiens

    Il est difficile de résumer l’Australie viticole en quelques traits. La diversité est à l’honneur dans l’offre viticole du pays, et les dernières années ont apporté leur lot de nouveaux producteurs qualitatifs qui misent sur l’équilibre et s’éloignent de l’image des vins corsés qu’on se faisait auparavant.

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  6. Paysage d'Alsace
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    Alsace, t'as de beaux blancs!

    Les vins blancs ont regagné en popularité, au Québec. Ça tombe bien, l’Alsace en fait sa spécialité. Forte d’une longue tradition vinicole, elle offre une belle gamme de cépages, plantés dans de multiples terroirs.

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  7. vignes en photo
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    Prestigieux vins italiens

    Les arrivages de vins italiens de renom sont un rendez-vous couru, pour les amateurs. Une occasion de retrouver l’Italie viticole dans toute sa diversité.

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  8. cépage blanc
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    Le Chenin blanc

    Dry, sweet, sparkling or still, Chenin Blanc makes a great accompaniment to any meal.

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  9. Pieds de vigne de grenache en automne
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    Portrait du garnacha

    Le grenache est désormais un des cépages les plus populaires sur la planète, grâce entre autres à la diversité de son expression. Voici quelques exemples espagnols.

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  10. Bouteille de primitivo
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    Cépage: le primitivo

    Les jeux d’identité des cépages sont parfois de véritables histoires de détectives.

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  11. Verres et bouteilles de vin rouge de Grèce
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    Guide pratique des cépages grecs

    Le vin grec gagne en popularité au Québec. Pour l’amateur curieux, le pays est un coffre aux trésors riche en découvertes. Il recèle des centaines de cépages indigènes, dont plusieurs sont cultivés depuis des milliers d’années.

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  12. Grains de raisin en train de sécher
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    Vin de Vénétie: techniques uniques

    La Vénétie se distingue de bien des façons dans le monde du vin italien. Plus importante région, en volume de production, notamment à cause du succès incroyable du prosecco, elle a aussi donné au monde des techniques de production uniques pour les vins rouges.

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