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Inspiration
Le goût de partager
Si vous avez le goût de partager, laissez-vous inspirer par nos articles, recettes, accords et suggestions sur l'art de la table, les vins, spiritueux et cocktails.
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Lire la suiteAvec plus de 135 années d’expérience dans la production viticole, Trapiche est aujourd’hui considéré comme un des vignobles les plus influents d’Argentine en plus de contribuer à faire rayonner les vins du pays sur la scène internationale.
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Lire la suiteÉlaborés par une maison familiale plus que bicentenaire, les champagnes Laurent-Perrier sont synonyme d’élégance, de fraîcheur et de pureté. Un savoir-faire incomparable ainsi qu'un immense respect du terroir, permettent à cette adresse d'offrir des cuvées uniques et distinctives.
Conseils pratiques et tendances
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Lire la suiteQue vous soyez végétalien, ou simplement curieux, nous vous invitons, en compagnie de Caroline Huard, alias Loounie, à explorer l’univers du végétalisme lors du temps des fêtes cette année! Vous découvrirez que cette cuisine est une option abordable et délicieuse. À vos fourneaux!
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Lire la suiteVous avez déjà le cœur en joie à l’approche du temps des fêtes? Histoire de vous mettre encore plus dans l’ambiance, nous vous proposons un temps des fêtes rempli de découvertes, notamment grâce à des cocktails qui mettent en valeur des produits, recettes et ingrédients québécois !
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Lire la suiteLe temps des fêtes est souvent synonyme de facture salée: recettes à préparer, cadeaux, etc. Mais pourquoi ne pas donner du répit à votre porte-feuille cette année? En compagnie du comédien Guillaume Lambert, nous vous proposons des trucs pour un Noël festif et à prix doux !
Conseils pratiques et tendances
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Lire la suiteProfitez des soirées qui s’étirent en préparant un cocktail parmi les plus grands hits de l’été. Inspirez-vous de nos meilleures recettes, des plus simples aux plus élaborées, pour réveiller le barman et vous et faire de votre terrasse la plus belle destination de la saison!
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Lire la suitePendant une escapade de fin de semaine ou lors des vacances, quel plaisir de prendre le temps de savourer un repas en plein air. Voici un délicieux trio qui sort de l’ordinaire pour satisfaire votre appétit.
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Lire la suiteDécouvrez Cirka , la première microdistillerie du Québec à relever le pari de la production du grain à la bouteille, un processus qui leur permet d'élaborer des alccools locaux uniques et savoureux.
Produits fièrement
embouteillés
au Québec
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Lire la suiteConnaissez-vous les vins d’Afrique du Sud? Dans ce pays magnifique, l’histoire viticole remonte à près de 400 ans. Des vins jeunes et qui sont sur nos tables depuis peu de temps.
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Lire la suiteLes sirops maison ont la cote derrière le bar. Pour surfer sur la tendance « locavore », les mixologues jonglent avec les ingrédients de saison, s’amusant à concocter des sirops aromatisés pour revisiter nos cocktails classiques préférés. Sirop de framboises, bar mix citronné, sirop simple au miel… Les possibilités sont infinies et si faciles à préparer!
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Lire la suiteHistoire, accords mets et vin: Pour en savoir plus sur le sauvignon blanc, le cépage que l’on aime boire en plein été.
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Lire la suiteAvec la truite aux amandes et au pamplemousse, deux conseillers proposent chacun un accord vin ensoleillé. Et vous?
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Lire la suiteMousseux de fête, facile et accessible, le Cava connaît un grand succès mondial… et révèle aussi son potentiel qualitatif exceptionnel.
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Lire la suiteCet été, faites preuve d’originalité dans vos 5 à 7 avec nos recettes de sloches alcoolisées! À mi-chemin entre les fameux poptails et les cocktails, ces boissons rafraichissantes que j’ai affectueusement baptisées les «slochetails» vous combleront de bonheur dès la première gorgée!
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Lire la suiteLa saison des fraises du Québec est arrivée! Juteuse et sucrée, la fraise est l’alliée de bien des recettes estivales.
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Lire la suiteVive la cuisson au BBQ! Bien sûr, le goût est le critère numéro un, mais il ne faut pas négliger le fait que c’est une façon de cuisiner plutôt rapide, le tout sans vaisselle ou presque.
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Lire la suiteFaites un apéro différent! Remplacez l’entrée classique servie à la table par des bouchées. Réinventez des recettes en mode miniature, revisitez des classiques. Tout le monde peut participer, on mange avec les mains et on goûte une multitude de vins…
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Lire la suiteOmniprésent en Espagne, le tempranillo offre une personnalité différente, selon la région. À table, les accords varient à l’avenant.
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Lire la suiteAllez, on va en Italie, le temps de profiter d’un apéro entre amis! Au menu de cet apéritif thématique, victuailles et recettes simples et deliziose, accompagnées de vins et de cocktails qui transformeront votre casa en véritable festa!
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Lire la suiteAu-delà de leurs propriétés bienfaisantes vantées par nos grand-mères, les grogs d’hiver apportent de doux moments de réconfort hivernal. Voici deux recettes apaisantes à savourer dans le doux confort de votre foyer.
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