Inspiration

dossier saisonnier

Allons aux découvertes

Après tout un été à se faire dorer au soleil, les champs, les vignobles et les vergers abondent de leurs délices bien mûrs.

Alors, sortez et goûtez les mille et un plaisirs gourmands que recèle l’arrière-saison.

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  • Visuel Alsace
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    Les vins d’Alsace, un parfum d’authenticité

    L’Alsace propose une variété de vins qui se distinguent par leur caractère aromatique et leur agréable fraîcheur. Pour découvrir toutes les facettes du vignoble alsacien et profiter pleinement de l’étendue de sa palette de vins, voici quelques suggestions d’accords juste à temps pour la saison.

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C'est le temps des pommes et des repas réconfortants

Profitez de toutes les bonnes choses que la saison vous offre!

  • Appellation IGP Vin du Québec
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    Une appellation pour le vin d'ici

    Les vins québécois ont leur appellation réservée, l’indication géographique protégée (IGP) Vin du Québec et ce, grâce à la rigueur de vignerons visionnaires qui ont bataillé ferme pour que leurs nectars se hissent au sommet de l’industrie.

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  • La soif de savoir - offre de formation pour les employés et les clients
    Reportages

    Épisode 10 | La soif de savoir

    Pour que la rencontre entre le client et l’employé soit enrichissante, la SAQ s’assure de rendre disponible la plus grande quantité d’informations possible sur les produits à l'ensemble de ses employés, mais aussi aux Québécois qui achètent des produits en magasin ou en ligne, avec différentes formations.

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GIN SÉRIE DU SIÈCLE

Dry GinDry Gin

Achetez-le en ligne et vous pourriez recevoir l’une des 100 bouteilles autographiées

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  • Cocktail à base de sirop d'érable
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    Les cocktails des sucres!

    Ça y est! Les érables coulent et le sirop est prêt à être savouré! Pour accompagner le menu traditionnel de la cabane à sucre ou tout simplement pour déguster l’érable autrement, voici trois recettes de cocktails coup de cœur mettant en vedette le fleuron de notre terroir.

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Nouvel arrivage de la semaineNouvel arrivage de la semaine

Une foule de trouvailles en prévente en ligne

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  • Recette
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    5 recettes gagnantes pour le match

    Que ce soit pour regarder un match de hockey ou la finale de football, les événements sportifs nous permettent de décrocher du quotidien et de sortir quelque peu de nos résolutions santé. Voici des amuse-gueules et des accords qui ne laisseront personne sur la touche!

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  • Seltzer avec orange et menthe sur glace
    Tendances

    Les seltzers

    À la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Faibles en sucre et en alcool, ces eaux pétillantes offrent une approche désaltérante qui gagne de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!

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Résultats 61-72 sur 572
  1. Comptoir avec vin et aliments végétariens.
    Tendances

    Janvier en mode végé

    Après avoir dignement souligné la période des Fêtes, le retour à la réalité en janvier ne se fait pas toujours sans difficulté! En plus de frémir à la vue de notre relevé de carte de crédit, on ressent sans doute les effets des délicieux festins qui ont ponctué nos célébrations.

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  2. noroi, prêt-à-boire, sans alcool
    Tendances

    NOROI : le goût, sans compromis!

    La tendance pour le sans alcool connaît une réelle ascension depuis quelque temps. Incursion dans un monde de découvertes... et de saveurs!

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  3. Cocktails
    Tendances

    Cocktails 2022 : les grandes tendances

    Quels genres de cocktails allons-nous boire dans la prochaine année? Personne n’a de boule de cristal, mais voici ce qui pourrait bien atterrir dans nos verres. Expériences techno et immersives, prêts-à-boire, sans alcool, ingrédients frais… Petit tour d’horizon.

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  4. tendances, 2022, nouveauté, art de la table
    Tendances

    Art de la table : les tendances 2022

    Curieux de savoir ce que 2022 nous réserve? Voici un survol des tendances du monde des vins et des spiritueux qui marqueront la nouvelle année. Santé!

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  5. Magalie Lépine-blondeau avec un verre de vin.
    Rencontres

    Un Nouvel An qui POP! avec Magalie Lépine-Blondeau

    Lorsque Magalie Lépine-Blondeau parle du travail des vignerons et de leurs produits, ses yeux s’illuminent et on entend dans sa voix l’émerveillement. Nous vous suggérons donc, en sa compagnie, des mousseux et champagnes qui ajouteront du pétillant à votre temps des fêtes!

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  6. vin portugal accords
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    Mettez du Portugal dans votre menu des Fêtes

    Alors que le temps des Fêtes est une occasion pour se replonger dans la nostalgie des repas traditionnels, nous vous suggérons d’accompagner votre menu d’une touche du pays le plus occidental d’Europe. Découvrez les nombreux accords possibles avec les vins portugais.

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  7. Martin Juneau, chef
    Rencontres

    Fêtes à emporter : du resto à votre table

    La période des fêtes, où les invitations remplissent bien vite notre agenda, n’est pas pour autant synonyme de stress. Nous vous proposons donc, en compagnie de Martin Juneau, des adresses qui offrent de délicieux repas à emporter pour tous les budgets, histoire de vous offrir une soirée de répit en cuisine.

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  8. Sous le bouchon - Épisode 3 - Verre allégé
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    Épisode 3 | Verre allégé

    Chaque année, la SAQ met en circulation 200 millions de bouteilles. Existe-t-il des solutions pour réduire l'empreinte environnementale de la fabrication et l'utilisation de tout ce verre? C'est ce sur quoi travaillent nos invités : le verre allégé.

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  9. Sous le bouchon – Épisode 2 - Produits du Québec
    Reportages

    Épisode 2 | Produits du Québec

    Les Québécois sont de plus en plus sensibles à l'achat local.  Il se vend près de 30 % plus de produits du Québec à la SAQ depuis un an. Réelle tendance de fond ou solidarité « pandémique » passagère? Deux experts du marché de l'alcool au Québec se prononcent.

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  10. Loounie, recettes, vegane
    Rencontres

    Végane, mais cochon : 3 recettes par Loounie

    Que vous soyez végétalien, ou simplement curieux, nous vous invitons, en compagnie de Caroline Huard, alias Loounie, à explorer l’univers du végétalisme lors du temps des fêtes cette année! Vous découvrirez que cette cuisine est une option abordable et délicieuse. À vos fourneaux!

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  11. Bouteille de champagne dans un seau à glace, avec des flûtes.
    Méthodes de production

    Les champagnes et mousseux démystifiés

    Compagnons de tous les moments festifs, ces vins se caractérisent par une présence plus ou moins grande de gaz carbonique. Certains présentent une légère effervescence comme les vins pétillants, alors qu’une effervescence plus abondante est le lot des vins mousseux et champagnes.

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  12. Flûtes avec du champagne
    Dégustation et service

    Comment servir les champagnes et mousseux

    Boissons de prédilection des célébrations, les mousseux doivent être servis de manière à optimiser la qualité et la subtilité du produit. Voici quelques notions de base pour le service des vins mousseux et du champagne.

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