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Inspiration

Pas d'été à perdre

Prêts-à-boire d’étéPrêts-à-boire d’été

L'été se vit sur-le-champ ou pieds nus dans le gazon.

Pratiquez votre spontanéité. Emmenez-les au parc ou à Balconville. Vous n'avez rien à faire, ni à mélanger. Juste à profiter.

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INSPIRATION

Vins blancs d’Autriche - Un été qui Grü-Ve

La nature et le grand air, c’est le quotidien des vignobles autrichiens qui s’épanouissent entre les Alpes et le Danube, dans un climat continental où les journées ensoleillées rencontrent des nuits bien fraîches.

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Barbecue en blanc : accords vin, volaille et poisson

En été, on mange dehors matin, midi et soir. Et qui dit cuisine d’été dit barbecue. Et qui dit barbecue dit vin… blanc? Absolument! Et rosé aussi, en parfait accord avec vos grillades de poulet et de poisson blanc.

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TENDANCES

Des spiritueux de chez nous pour tes congés et ton été

Chalet, barbecue, camping et compagnie, c’est parti pour les longs week-ends et les vacances! Un petit cocktail avec ça?

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RENCONTRES

Décanteur à tendances: qu’est-ce qu’on boit cet été?

La saison des terrasses est enfin arrivée! Qu’est-ce qu’il y aura dans nos verres cet été? Pour le savoir, on a demandé à deux mixologues d’ici en vue: Daphnée Vary Deshaies et Max Coubès.

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TENDANCES

Vins rouges frais: mode d’emploi

Vous servez naturellement votre vin blanc et rosé bien frais, mais saviez-vous que plusieurs vins rouges peuvent aussi profiter d’un petit bain glacé pour faire un pied de nez aux chaudes journées d’été? Regard sur une tendance rafraîchissante.

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3 cocktails à base de cidre

Créés par le mixologue Vincent Vaillancourt­-Séguin, ces trois cocktails mettent de l’avant la grande polyvalence du cidre qui peut être exploité sous toutes ses formes (sec, mousseux, liquoreux, distillé, etc.).

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  1. prêts-à-boire glacière
    Tendances

    6 prêts-à-boire faibles en alcool qui ont du punch

    Cet été, on mise sur des prêts-à-boire faibles en alcool et pleins de caractère. Coup d’œil sur six produits chouchous à emporter partout.

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  2. fête des pères, vin rouge, accord, bbq
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    7 petits luxes pour fêter votre père en grand

    Après maman, c’est au tour de votre cher père de se faire célébrer le temps d’une belle journée. On lève un verre et on souhaite longue vie aux papas tannants, sages ou patients.

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  3. Les coups de cœur de Minh Phat
    Rencontres

    Les coups de cœur de Minh Phat

    Pour clôturer le Mois du patrimoine asiatique, le chef a discuté avec nous de ses incontournables et de l’avenir des cuisines asiatiques. Rencontre.

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  4. Menu frais et vin blanc léger avec Jean-Piquant
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    Menu frais et vin blanc léger avec Jean-Piquant

    Jean-Piquant, créateur de contenu culinaire à l’humour mordant, nous a préparé un plat à marier avec un blanc léger de Folonari et un soleil radieux.

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  5. Spiritueux ensoleillés: shake ton été
    Tendances

    Spiritueux ensoleillés: shake ton été

    Avec le beau temps viennent les envies de margaritas et cocktails glacés au goût des îles. Téquila, rhum et plus, on a ce qu’il te faut mon coco.

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  6. 8 bulles pour des célébrations pétillantes
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    8 bulles pour des célébrations pétillantes

    Mariage, premier pique-nique de l’année ou ménage de printemps bouclé? Petite ou grande occasion, les bulles sont toujours de circonstance pour fêter.

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  7. Balado de la SAQ
    Reportages

    Épisode 39 | Grande entrevue: Philippe Lapeyrie « sans philtre »

    Il adore rencontrer des gens, visiter des vignerons, participer à des dégustations, et saisir toutes les occasions pour échanger avec les amateurs de vin. Vous l’avez entendu à la radio et à la télévision depuis plusieurs années, et ses suggestions de vin sont aussi prisées que les billets de Taylor Swift! Découvrez notre grande entrevue avec Philippe Lapeyrie.

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  8. Des vins et des accords pour célébrer la reine Maman
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    Des vins et des accords pour célébrer la reine Maman

    C’est la fête des Mères et tout ce qu’elle veut pour l’occasion, c’est vous voir. Peut-être un petit souper aussi, et définitivement un bon verre de vin.

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  9. Soave : des blancs étonnants
    Reportages

    Soave : des blancs étonnants

    Soave se traduit de l’italien par suave ou gracieux – qualificatifs qui siéent à merveille aux vins du même nom. Tour d’horizon.

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  10. Fromages d’ici et accords en mode beau temps
    Dégustation et service

    Fromages d’ici et accords en mode beau temps

    Ici notre beau temps, on l’a bien mérité, alors la belle saison, on la passe dehors. Pour accompagner apéros et barbecue, pensez fromages d’ici et vins de chez nous!

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  11. L’Acerum ou quand la chimie sublime l’érable
    Rencontres

    L’Acerum ou quand la chimie sublime l’érable

    Si l’Acerum se fait doucement connaître, son goût, lui, intrigue. En ce temps des sucres, décortiquons la science derrière ce produit d’érable unique.

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  12. 7 suggestions pour votre brunch de Pâques
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    7 suggestions pour votre brunch de Pâques

    Que ce soit pour offrir ou pour servir, on vous propose des bulles, des vins et un scotch pour célébrer le congé en famille.

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