Inspiration

dossier saisonnier

L'été des découvertes

Déroulez vos nappes de pique-nique, enfilez vos gougounes et brossez votre BBQ; l’été s’impose au Québec!

Alors, gardez l’esprit aussi ouvert que votre glacière, car vous pourriez faire des trouvailles insoupçonnées.

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  • Apéro espagnol
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    Apéro à l’espagnole entre amis

    C’est le temps des vacances et des apéros entre amis qui s’étirent. Pour une soirée qui évoque la chaleur de la Méditerranée, voici cinq accords de saison avec une sélection ensoleillée de vins espagnols. Découvrez la famille Torres qui propose une panoplie de cuvées si variées que chacun y trouvera son compte.

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  • formats pratiques, été, viniers, prêts-à-boire, cocktail, vin, cannette, cubi
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    Formats pratiques : rafraîchissants et sans tracas

    ​​Afin de profiter pleinement de l’été, sans encombre ni tracas, on vous présente quelques alternatives aux formats traditionnels. Vins en canette, viniers, prêt-à-boire québécois ou cidre en canette… les choix sont nombreux et conviennent à tous les goûts pour passer la belle saison dehors.

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En mode été, vacances et fraîcheur

Le temps chaud nous donne envie de vin blanc vif, de rosé bien frais et de cocktails légers. Et vous?

  • Dégustation de vin rouge
    Reportages

    Les notes des produits: comment s'y retrouver?

    Plusieurs magazines spécialisés et sites d’information en ligne attribuent des notes aux bouteilles les plus convoitées. Puisqu'il est parfois difficile de s'y retrouver à travers ces différentes sources, voici quelques explications au sujet des différents systèmes de notation des produits.

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  • camping, glacière, vin
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    La glacière du campeur: quoi apporter?

    Que vous soyez adepte de glamping ou de camping sauvage au fin fond de la forêt, une chose est certaine: un séjour bien organisé, c’est la clé pour profiter au maximum de vos vacances. On ne peut pas vous aider à monter votre tente, mais voici quelques suggestions pour bien remplir votre glacière.

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Le brouilly de Duboeuf
change d'allure

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  • Cocktail à base de sirop d'érable
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    Les cocktails des sucres!

    Ça y est! Les érables coulent et le sirop est prêt à être savouré! Pour accompagner le menu traditionnel de la cabane à sucre ou tout simplement pour déguster l’érable autrement, voici trois recettes de cocktails coup de cœur mettant en vedette le fleuron de notre terroir.

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Nouvel arrivage de la semaineNouvel arrivage de la semaine

Une foule de trouvailles en prévente en ligne

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  • Recette
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    5 recettes gagnantes pour le match

    Que ce soit pour regarder un match de hockey ou la finale de football, les événements sportifs nous permettent de décrocher du quotidien et de sortir quelque peu de nos résolutions santé. Voici des amuse-gueules et des accords qui ne laisseront personne sur la touche!

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  • Seltzer avec orange et menthe sur glace
    Tendances

    Les seltzers

    À la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Faibles en sucre et en alcool, ces eaux pétillantes offrent une approche désaltérante qui gagne de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!

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Résultats 13-24 sur 563
  1. Californie
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    Barbecue californien en 5 accords vins et mets

    Parmi les destinations à l’aura ensoleillée, difficile d’imaginer plus joyeuse que la Californie. Avec ses saines habitudes, son abondance et son climat à faire rêver, c’est l’incarnation d’une belle journée d’été. Les vins de la région sont donc tout indiqués pour accompagner vos barbecues.

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  2. Distillerie, Origine Quebec, Famille Migneron, Charlevoyou
    Rencontres

    En visite chez la Famille Migneron de Charlevoix

    À la suite de ma rencontre avec Madeleine Dufour de la Famille Migneron à Baie-Saint-Paul, j’ai pu comprendre ce qu’elle voulait dire par « Dans Charlevoix, il y a quelque chose qui ne s'explique pas. » J’étais venu découvrir leur production originale, et c’est tout leur univers que j’ai pu explorer à travers leurs produits uniques.

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  3. Domaine Sainte-Famille, vignoble, origine québec, vin
    Rencontres

    Une pause aux vergers du Domaine Sainte-Famille

    En tournant à gauche en arrivant sur l’Île d’Orléans, on se dirige vers la partie plus rurale de l’île. C’est dans ce décor que l’on retrouve le Domaine Sainte-Famille et ses propriétaires, Dominique et Christian. Leur verger est un endroit rêvé pour faire une pause en nature.

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  4. Sous le bouchon
    Reportages

    Épisode 8 | Les vins du Québec

    La viticulture au Québec est en pleine évolution grâce au savoir-faire, à la détermination et à l’ingéniosité de nos artisans locaux. On en discute avec 2 vignerons d’ici : Isabelle Lafont du Vignoble Les artisans du terroir et Daniel Lalande du Vignoble de la Rivière du Chêne et du vignoble La Cantina.

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  5. Un couple profite d'un verre de vin après son déménagement.
    Tendances

    Un après-déménagement réussi

    Ce n’est pas toujours facile de déménager et ça peut mettre notre patience à rude épreuve. Mais il y a moyen d’adoucir cette journée occupée avec un après-déménagement agréable et appétissant pour inaugurer son nouveau chez-soi en toute simplicité.

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  6. Recevoir, Prêts-à-boire, Été, Accords vins et mets, 5 à 7
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    À table avec les prêts-à-boire cet été

    L’été, on a envie de bouger et vivre dehors, ce qui rime littéralement avec prêts-à-boire. À en juger par leur popularité, ils vous ont certainement déjà accompagnés à l’apéro, mais saviez-vous qu’ils promettent de beaux accords avec plusieurs plats aussi? Ça sent le pique-nique réussi.

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  7. fête des pères, papa, idées cadeaux, scotchs, spiritueux, vin, champagne, porto, accords, recettes
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    Des idées-cadeaux inspirées pour un papa comblé

    Pas facile de trouver un cadeau pour la fête des Pères à une époque où la cravate se fait plus discrète que jamais. Heureusement, une bonne bouteille est toujours à propos. Voici donc quelques suggestions d’incontournables pour tous les budgets, et des idées de mets pour les accompagner.

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  8. Cocktails
    Tendances

    Top 5 des cocktails de l’été

    On vous propose des cocktails variés pour toutes vos activités d’été, incluant celle du farniente. Slochetail, ginto en vacances, melon d’eau-jalapeno et plus, trouvez les plus belles idées à boire pour faire votre frais sur la terrasse.

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  9. rosé, vin, pret-à-boire, accord, été, recette
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    Nos accords d’été en rosés et prêts-à-boire

    L’arrivée du beau temps marque le grand retour des prêts-à-boire et du rosé dans nos paniers! Question de célébrer l’ouverture de la saison des terrasses et des pique-niques, voici quelques accords tout en fraîcheur.

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  10. Suggestions des experts SAQ : nos meilleurs vins pour l'été
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    10 incontournables à essayer cet été

    Parce que la belle saison multiplie les occasions de se réunir et de se faire l’apéro sans prétention, nos experts Julie et Éric vous proposent leurs 10 incontournables à partager cet été. De la bulle au vin rouge, en passant par l’apéro du Québec, vous trouverez quoi servir pour tous les prétextes et tous les plats.

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  11. Sous le bouchon
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    Épisode 7 | Les tendances produits

    L’univers des boissons alcooliques évolue sans cesse et surfe sur la vague des tendances. Parfois elles sont là pour rester, parfois elles repartent aussi vite qu’elles sont arrivées. Deux experts nous présentent comment les tendances émergent et pointent celles qui viendront prochainement.

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  12. Autriche
    Reportages

    Découvrir l’Autriche vinicole en 5 points

    Les vins autrichiens ont une personnalité bien à eux grâce à leurs cépages uniques dotés d’une impressionnante buvabilité. Un arrêt obligatoire pour tout épicurien en quête d’originalité. Découvrez un vignoble sans pareil, là où qualité et diversité riment avec accessibilité.

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