Inspiration

dossier saisonnier

Un vent de saveurs à nos portes

Avec le froid qui s’installe, c’est de plus en plus tentant de rester à l’intérieur. Une excellente raison pour recevoir vos proches. En plus, vous n’aurez même pas à sortir de chez vous. Gagnant-gagnant comme on dit.

Découvrez de nouvelles saveurs et de nouveaux produits qui s’agencent à merveille avec vos classiques des temps froids.

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C'est le temps des repas réconfortants et du comfort au foyer

Une saison pour partager des bons moments et se faire du bien!

  • Le Québec sous le sapin
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    Le Québec sous le sapin

    Beaucoup d’entre nous se sont tournés vers les produits locaux au cours des dernières années : une mouvance qui existait déjà en restauration. En effet, le Québec regorge de beaux alcools qui peuvent accompagner vos soirées du temps des Fêtes ou se retrouver fièrement sous le sapin!

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Tous nos articles

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  • Cocktail à base de sirop d'érable
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    Les cocktails des sucres!

    Ça y est! Les érables coulent et le sirop est prêt à être savouré! Pour accompagner le menu traditionnel de la cabane à sucre ou tout simplement pour déguster l’érable autrement, voici trois recettes de cocktails coup de cœur mettant en vedette le fleuron de notre terroir.

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Nouvel arrivage de la semaineNouvel arrivage de la semaine

Une foule de trouvailles en prévente en ligne

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  • Recette
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    5 recettes gagnantes pour le match

    Que ce soit pour regarder un match de hockey ou la finale de football, les événements sportifs nous permettent de décrocher du quotidien et de sortir quelque peu de nos résolutions santé. Voici des amuse-gueules et des accords qui ne laisseront personne sur la touche!

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  • Seltzer avec orange et menthe sur glace
    Tendances

    Les seltzers

    À la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Faibles en sucre et en alcool, ces eaux pétillantes offrent une approche désaltérante qui gagne de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!

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  1. Gamay
    Culture de la vigne

    Gamay

    Très apprécié pour sa grande fraîcheur, son pouvoir désaltérant et ses arômes de petits fruits rouges, le gamay est le cépage emblématique du Beaujolais. Il s’épanouit dans les climats frais et montagneux, notamment en France, en Suisse et au Canada.

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  2. riesling
    Culture de la vigne

    Riesling

    Le riesling est un cépage blanc dont l’origine a toujours été revendiquée à la fois par la vallée du Rhin et la Moselle. Très perméable à son sol, il demeure l’une des variétés qui transmet le mieux la richesse de son terroir. Bien que l’Allemagne et l’Alsace soient les porte-étendards du cépage, on retrouve en Autriche et dans quelques pays du Nouveau Monde de très belles cuvées.

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  3. Sophie Tabet et Marco Marangi
    Reportages

    Restaurant Chez Sophie: une table d’exception

    À la table de Sophie Tabet et de Marco Marangi, dans Griffintown, à Montréal, on peut choisir tout ce qu’on veut sur la carte et créer son propre menu dégustation. Un concept unique au monde qui incite à découvrir la fine gastronomie de la cheffe et les accords personnalisés de son mari sommelier. Chez Sophie, tous les délices sont permis!

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  4. Cépage: cabernet-sauvignon
    Culture de la vigne

    Cabernet-sauvignon

    Mondialement connu grâce aux grands crus de Bordeaux, le cabernet-sauvignon pousse dans la plupart des régions viticoles où la chaleur et l’ensoleillement le permettent. Ses arômes intenses de fruits noirs et sa structure puissante le rendent particulièrement séduisant et expliquent sa popularité croissante.

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  5. californie, vin, gallo
    Reportages

    Vins de Californie : 6 domaines à découvrir!

    Premier producteur de vins aux États-Unis, l’État de la Californie possède un terroir diversifié, qui permet de créer des styles de vins uniques.

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  6. Jacqueline et Alain
    Rencontres

    Famille Cloutier : passion produits de mère en fils

    De caissière à gestionnaire, Jacqueline Cloutier se découvre un amour pour le vin qu’elle transmet à son fils à travers de bonnes bouteilles et des voyages. Aujourd’hui, c’est son petit-fils qui reprend le flambeau familial comme expert en spiritueux. Portrait d’une famille de passionnés.

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  7. josée di stasio, art de recevoir, souper famille, hôte
    Rencontres

    L’art de recevoir avec Josée di Stasio

    Parce que le bonheur des moments partagés est au cœur de notre identité, Josée Di Stasio nous donne quelques conseils pour recevoir parents et amis à la maison.

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  8. Gerardo Cesari, Venetie, vin italien
    Reportages

    Gerardo Cesari : pour l’amour de la Vénétie

    De l’incroyable Amarone au Ripasso de caractère, le domaine familial Gerardo Cesari travaille à faire rayonner la finesse des vins de la Valpolicella.

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  9. Le temps des vendanges
    Reportages

    Le temps des vendanges

    Le temps des vendanges, c’est le moment où les vignerons récoltent le fruit de leur travail. Tout au long de l’année, ils ont pris soin de leurs vignes et il est temps de cueillir les grappes, bientôt transformées en ce nectar qu’est le vin.

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  10. Vignoble Rivière du Chêne © Marie Charest
    Reportages

    Découvrir le Québec, un vignoble à la fois

    Ce long week-end, pourquoi ne pas étirer la belle saison et en profiter pour visiter des vignobles d’exceptions bien de chez nous? Partez à l’aventure sur les routes du Québec pour découvrir nos régions viticoles.

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  11. Suggestions de vins nature à la SAQ
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    Vins nature : les suggestions de nos experts

    Dès mardi 31 août, surveillez le Nouvel arrivage de vins nature en prévente en ligne. Pour vous aider à faire vos choix, on a demandé à nos experts de se sacrifier pour tout déguster. Voilà donc 6 suggestions à ne pas manquer; faites vite, les quantités sont limitées.

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  12. vins washington
    Reportages

    À la découverte de Washington

    L’État de Washington est le deuxième producteur américain de vin. Avec plus de 1 000 vignobles et 70 cépages produits, la viticulture a connu un essor fulgurant depuis les dernières décennies.

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