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Inspiration
dossier saisonnier
L'été des découvertes
Déroulez vos nappes de pique-nique, enfilez vos gougounes et brossez votre BBQ; l’été s’impose au Québec!
Alors, gardez l’esprit aussi ouvert que votre glacière, car vous pourriez faire des trouvailles insoupçonnées.
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Lire la suiteL’offre de vins allemands correspond parfaitement au goût du jour, des vins frais, au taux d’alcool modéré, qui s’appuient sur une riche histoire et des cépages à la forte personnalité.
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Lire la suiteUne fois de plus, la SAQ est partenaire du festival Fierté Montréal, qui brandira les vives couleurs de la diversité, de l’inclusion et de la paix du 1er au 7 août à Montréal. Pour l'occasion, nous avons rencontré deux personnalités de la restauration très impliquées dans la communauté pour connaître leur point de vue sur l'évolution de la scène 2SLGBTQIA+ ces dernières années.
En mode été, vacances et fraîcheur
Le temps chaud nous donne envie de vin blanc vif, de rosé bien frais et de cocktails légers. Et vous?
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Lire la suiteLe festival Fierté Montréal organise une vaste série d’activités culturelles et communautaires afin de souligner de façon festive les avancements réalisés par les communautés 2SLGBTQIA+ et de sensibiliser la population aux différents enjeux auxquels font face les personnes issues de la diversité sexuelle et de genre. Pour savoir ce que nous réserve l’édition 2022 de Fierté Montréal, nous avons rencontré Simon Gamache, directeur général de l’événement.
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Lire la suiteQue vous soyez adepte de glamping ou de camping sauvage au fin fond de la forêt, une chose est certaine: un séjour bien organisé, c’est la clé pour profiter au maximum de vos vacances. On ne peut pas vous aider à monter votre tente, mais voici quelques suggestions pour bien remplir votre glacière.
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Lire la suiteEntendez-vous la chanson? C’est le temps des vacances! Et parce qu’en congé, on a envie de se gâter, on vous propose quelques délicieux cocktails à faire en camping, au chalet, ou même juste en prenant votre temps dans la cour.
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Lire la suiteQuoi boire ce soir? Quoi boire avec son assiette de nachos? Quoi boire en pique-nique ou avec des grillades? Mais surtout, quoi boire pour faire changement en mode découverte pendant les vacances?
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Lire la suiteDifficile de choisir quels vins apporter à la cabane à sucre. Voici quelques réflexions sur les façons de s’accorder avec les plats légèrement sucrés et les parfums d’érable.
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Lire la suiteÇa y est! Les érables coulent et le sirop est prêt à être savouré! Pour accompagner le menu traditionnel de la cabane à sucre ou tout simplement pour déguster l’érable autrement, voici trois recettes de cocktails coup de cœur mettant en vedette le fleuron de notre terroir.
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Lire la suiteLes rosés sont des vins à part entière qu’on peut servir hiver comme été. Petit guide pour mieux les connaître et savoir lesquels accorder avec nos repas, peu importe la saison.
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Lire la suiteQue ce soit pour regarder un match de hockey ou la finale de football, les événements sportifs nous permettent de décrocher du quotidien et de sortir quelque peu de nos résolutions santé. Voici des amuse-gueules et des accords qui ne laisseront personne sur la touche!
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Lire la suiteTerminer le repas par un digestif? Ce n’est pas le choix qui manque! Découvrez une foule de produits d’ici qui plairont aux dents sucrées pour terminer leur repas en beauté.
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Lire la suiteÀ la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Faibles en sucre et en alcool, ces eaux pétillantes offrent une approche désaltérante qui gagne de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!
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Lire la suiteVoici cinq recettes de délicieux cocktails à partager entre amis pour découvrir l’offre variée des produits Jameson, ce whiskey irlandais dont la réputation n’est plus à faire.
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Lire la suiteEntre tradition et innovation, créativité et méthodologie, voici un portrait de femmes visionnaires qui s’adaptent aux goûts en constante évolution des consommateurs.
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Lire la suiteRencontre avec quatre vigneronnes qui dynamisent le monde viticole et font ainsi rayonner leur métier, leur terroir, leur domaine et leurs vins.
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Lire la suiteLe marché des produits sans alcool est en plein essor! Cette tendance s'inscrit dans un mouvement pour une consommation consciente, ici comme ailleurs dans le monde. Deux experts nous parlent de ces produits, qui sans compromis sur la qualité et le goût, gagnent de plus en plus d'adeptes.
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Lire la suiteAvec plus de 30 ans d’expérience, Alessandro Berselli offre des cuvées finement sélectionnées, en provenance de plus d’une dizaine de régions viticoles italiennes. Un ambassadeur de choix pour vous faire découvrir les nombreuses facettes des vins italiens.
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Lire la suiteSommelier en chef des restaurants H3, Le Coureur des Bois et La Cabane du Coureur, Hugo Duchesne défendra les couleurs du Québec et du Canada lors du concours Meilleur Sommelier des Amériques du 16 au 19 février prochains. Rencontre avec le récipiendaire du dernier titre québécois avant son départ pour le Chili!
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Lire la suite«Mois sans alcool», «#sobersunday»… Ces termes vous sont familiers ? La vague du “sans alcool” n’est plus qu’une tendance, mais bien un mode de vie qui gagne en popularité. Découvrez ce merveilleux monde des boissons sans alcool, des cocktails au vin en passant par les prêts-à-boire!
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Lire la suiteFrais et élégants, les vins blancs du Val de Loire ont tout pour plaire. On vous propose de les découvrir avec six accords vins et mets inspirés et savoureux.
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Lire la suiteAvec son vaste registre de styles et de nuances, le rhum peut trouver sa place auprès de plusieurs types de plats, et des différentes étapes du repas, de l’entrée au dessert.
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Lire la suiteEssentiel dans l’élaboration de l’hydromel, le miel est marqué par une longue tradition. À travers le temps, plusieurs peuples lui ont attribué des pouvoirs remarquables. Aujourd’hui, nos artisans ont conservé l’essentiel de cet héritage pour offrir une gamme de délicieux produits à base de miel.
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Lire la suiteComme pour un producteur de vin qui assemble différents cépages, l’apiculteur dispose de différentes variétés de miel pour élaborer des produits ayant une couleur, des arômes et des saveurs uniques.
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Lire la suiteFête des amoureux–ou de l’amour–la St-Valentin est un bon moment pour offrir de petites douceurs à ceux qui nous sont chers. Voici quelques suggestions pour célébrer l’amour, en toute simplicité!
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