Inspiration

dossier saisonnier

L'été des découvertes

Déroulez vos nappes de pique-nique, enfilez vos gougounes et brossez votre BBQ; l’été s’impose au Québec!

Alors, gardez l’esprit aussi ouvert que votre glacière, car vous pourriez faire des trouvailles insoupçonnées.

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En mode été, vacances et fraîcheur

Le temps chaud nous donne envie de vin blanc vif, de rosé bien frais et de cocktails légers. Et vous?

  • Simon Gamache
    Dons et commandites

    Rencontre avec Simon Gamache

    Le festival Fierté Montréal organise une vaste série d’activités culturelles et communautaires afin de souligner de façon festive les avancements réalisés par les communautés 2SLGBTQIA+ et de sensibiliser la population aux différents enjeux auxquels font face les personnes issues de la diversité sexuelle et de genre. Pour savoir ce que nous réserve l’édition 2022 de Fierté Montréal, nous avons rencontré Simon Gamache, directeur général de l’événement.

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  • camping, glacière, vin
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    La glacière du campeur: quoi apporter?

    Que vous soyez adepte de glamping ou de camping sauvage au fin fond de la forêt, une chose est certaine: un séjour bien organisé, c’est la clé pour profiter au maximum de vos vacances. On ne peut pas vous aider à monter votre tente, mais voici quelques suggestions pour bien remplir votre glacière.

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  • Cocktail à base de sirop d'érable
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    Les cocktails des sucres!

    Ça y est! Les érables coulent et le sirop est prêt à être savouré! Pour accompagner le menu traditionnel de la cabane à sucre ou tout simplement pour déguster l’érable autrement, voici trois recettes de cocktails coup de cœur mettant en vedette le fleuron de notre terroir.

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Nouvel arrivage de la semaineNouvel arrivage de la semaine

Une foule de trouvailles en prévente en ligne

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  • Recette
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    5 recettes gagnantes pour le match

    Que ce soit pour regarder un match de hockey ou la finale de football, les événements sportifs nous permettent de décrocher du quotidien et de sortir quelque peu de nos résolutions santé. Voici des amuse-gueules et des accords qui ne laisseront personne sur la touche!

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  • Seltzer avec orange et menthe sur glace
    Tendances

    Les seltzers

    À la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Faibles en sucre et en alcool, ces eaux pétillantes offrent une approche désaltérante qui gagne de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!

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  1. jameson, cocktails, warm-up, Saint Patrick
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    Sláinte! Cinq cocktails pour la Saint-Patrick

    Voici cinq recettes de délicieux cocktails à partager entre amis pour découvrir l’offre variée des produits Jameson, ce whiskey irlandais dont la réputation n’est plus à faire.

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  2. Stephanie MacLeod, distillerie, femme, spiritueux, Dewar’s
    Rencontres

    Femmes et spiritueux : aux alambics!

    Entre tradition et innovation, créativité et méthodologie, voici un portrait de femmes visionnaires qui s’adaptent aux goûts en constante évolution des consommateurs.

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  3. femme, vin, vigneronne
    Rencontres

    Les femmes du vin : portrait de quatre vigneronnes

    Rencontre avec quatre vigneronnes qui dynamisent le monde viticole et font ainsi rayonner leur métier, leur terroir, leur domaine et leurs vins.

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  4. Sous le bouchon - Épisode 4 | Les produits sans alcool
    Reportages

    Épisode 4 | Les produits sans alcool

    Le marché des produits sans alcool est en plein essor! Cette tendance s'inscrit dans un mouvement pour une consommation consciente, ici comme ailleurs dans le monde. Deux experts nous parlent de ces produits, qui sans compromis sur la qualité et le goût, gagnent de plus en plus d'adeptes.

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  5. vins italiens alessandro berselli
    Reportages

    Les vins d’Alessandro Berselli : l’âme de l’Italie

    Avec plus de 30 ans d’expérience, Alessandro Berselli offre des cuvées finement sélectionnées, en provenance de plus d’une dizaine de régions viticoles italiennes. Un ambassadeur de choix pour vous faire découvrir les nombreuses facettes des vins italiens.

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  6. Hugo Duchesne, chef sommelier
    Rencontres

    Hugo Duchesne : de la littérature à la sommellerie

    Sommelier en chef des restaurants H3, Le Coureur des Bois et La Cabane du Coureur, Hugo Duchesne défendra les couleurs du Québec et du Canada lors du concours Meilleur Sommelier des Amériques du 16 au 19 février prochains. Rencontre avec le récipiendaire du dernier titre québécois avant son départ pour le Chili!

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  7. mocktail, cocktail sans alcool, tendances sans alcool
    Tendances

    Les boissons sans alcool : pour tous les goûts

    «Mois sans alcool», «#sobersunday»… Ces termes vous sont familiers ? La vague du “sans alcool” n’est plus qu’une tendance, mais bien un mode de vie qui gagne en popularité. Découvrez ce merveilleux monde des boissons sans alcool, des cocktails au vin en passant par les prêts-à-boire!

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  8. vin blanc, loire, accord, vins & mets
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    Vins du Val de Loire : le blanc à l’honneur !

    Frais et élégants, les vins blancs du Val de Loire ont tout pour plaire. On vous propose de les découvrir avec six accords vins et mets inspirés et savoureux.

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  9. Verre de rhum avec pièce de viande
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    À table avec le rhum!

    Avec son vaste registre de styles et de nuances, le rhum peut trouver sa place auprès de plusieurs types de plats, et des différentes étapes du repas, de l’entrée au dessert.

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  10. Hydromel : boisson des dieux!
    Méthodes de production

    Hydromel : boisson des dieux!

    Essentiel dans l’élaboration de l’hydromel, le miel est marqué par une longue tradition. À travers le temps, plusieurs peuples lui ont attribué des pouvoirs remarquables. Aujourd’hui, nos artisans ont conservé l’essentiel de cet héritage pour offrir une gamme de délicieux produits à base de miel.

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  11. hydromel
    Dégustation et service

    Choisir son hydromel

    Comme pour un producteur de vin qui assemble différents cépages, l’apiculteur dispose de différentes variétés de miel pour élaborer des produits ayant une couleur, des arômes et des saveurs uniques.

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  12. Saint-Valentin, idées cadeaux, vin, champagne, bulles
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    De l’amour pour tous!

    Fête des amoureux–ou de l’amour–la St-Valentin est un bon moment pour offrir de petites douceurs à ceux qui nous sont chers. Voici quelques suggestions pour célébrer l’amour, en toute simplicité!

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