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Inspiration

Le goût de partager 

Si vous avez le goût de partager, laissez-vous inspirer par nos articles, recettes, accords et suggestions sur l'art de la table, les vins, spiritueux et cocktails.

Le goût de savoirLe goût de savoir

Vins et spiritueux : faites vos classes!

Vous êtes curieux et toujours à la recherche d’information pour parfaire vos connaissances? Bonne nouvelle; on vous offre une foule d’articles plus en profondeur pour devenir un pro du vin et des spiritueux. De quoi épater la galerie à votre prochain souper entre amis!

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Conseils pratiques et tendances

  • Tracteur dans un verger de pommes
    Tendances

    Cidre non filtré : apprivoiser le trouble!

    L’engouement autour des vins nature n’est pas étranger à celui qui semble s’opérer autour des cidres troubles. Valorisant un retour à l’essentiel, à l’expression de la matière première tout en innovant sur les techniques et le rendu, le cidre trouble gagne du terrain, des adeptes et en notoriété.

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rencontre des
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Conseils pratiques et tendances

  • Cocktails populaires de l'été
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    Cocktails populaires de l'été

    Profitez des soirées qui s’étirent en préparant un cocktail parmi les plus grands hits de l’été. Inspirez-vous de nos meilleures recettes, des plus simples aux plus élaborées, pour réveiller le barman et vous et faire de votre terrasse la plus belle destination de la saison!

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  • Pique-nique estival
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    Pique-nique fraîcheur

    Pendant une escapade de fin de semaine ou lors des vacances, quel plaisir de prendre le temps de savourer un repas en plein air. Voici un délicieux trio qui sort de l’ordinaire pour satisfaire votre appétit.

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Produits fièrement
embouteillés
au Québec

Contenants alternatifs de vins.Contenants alternatifs de vins.

Formats pratiques pour emporter

Résultats 277-288 sur 366
  1. Verre de vin rouge
    Reportages

    Le cabernet-sauvignon

    Porté par le prestige des grands crus classés du Médoc, le cabernet-sauvignon est devenu le cépage rouge le plus planté de la planète – tout juste devant le merlot, qui reste toutefois en tête dans leur terre natale bordelaise.

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  2. Cocktail et citrouilles pour l'Halloween
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    Cocktails parfaits pour l'halloween

    L’Halloween approche à grands pas. C’est l’occasion de surprendre vos invités avec des cocktails ensorcelants.

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  3. un ensemble de cocktail
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    Savourez l'apéro différemment

    Prendre l’apéro ne se résume pas à déguster un vin blanc ou à sortir un scotch: les classiques auront toujours du succès, mais faisons de la place à la nouveauté et osons de nouveaux cocktails! Voici quelques apéritifs originaux.

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  4. Chili con carne
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    Chili con carne chaleureux

    Tout comme le pâté chinois n’a rien à voir avec la Chine, le chili con carne n’a pas grand-chose à voir avec le Chili! Il vient de chez nos voisins américains, plus précisément de San Antonio, au Texas. Voici deux accords à réaliser avec ce plat épicé à base de viande et de tomate.

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  5. Dinde pour l'action de grace
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    Deux menus pour l'action de grâce

    Le long week­end de l’Action de grâce est enfin arrivé! Vous cherchez les recettes parfaites pour célébrer l’occasion? On vous propose deux menus qui marient tradition et tendance, avec accords vins et mets, pour une expérience qui réchauffera le cœur de vos convives.

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  6. Verre de vin rosé
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    Comment fait-on le rosé?

    Savez-­vous comment on élabore le vin rosé? Afin de faire la lumière sur la vinification des vins rosés, nous vous présentons les deux principales techniques utilisées.

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  7. cocktail liqueur de litchi
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    Liqueur de litchi

    Vous avez dans votre bar à la maison de la liqueur de litchi? Voici quelques idées pour l’utiliser autrement que pour faire un martini litchi!

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  8. Pieds de vigne de grenache en automne
    Reportages

    Portrait du garnacha

    Le grenache est désormais un des cépages les plus populaires sur la planète, grâce entre autres à la diversité de son expression. Voici quelques exemples espagnols.

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  9. choisir un vin pour de savoureux accords avec des plats traditionnels
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    Accords mets traditionnels et vins

    Voici des suggestions pour de savoureux accords avec des plats traditionnels ou encore, savoir choisir un vin qui plaira à vos hôtes, parents ou amis.

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  10. Soirée cuisine
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    Cuisiner ensemble

    C’est la saison des récoltes et de l’abondance, on se rassemble entre amis ou en famille pour concocter de bons repas et boire un verre. Plats réconforts avec ou sans viande, recettes faciles, tout sera délicieux!

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  11. Chef Daniel Vézina
    Rencontres

    Les truc du Chef Daniel Vézina

    Trucs pour utiliser les restes de vins et de spiritueux dans la cuisine.

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  12. bouteilles de vins
    Tendances

    L'abc des vins bio

    Bio, biodynamie, nature. Pas toujours très clair tout ça... comment s’y retrouver?

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