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Inspiration

DOSSIER SAISONNIER

vert
bouteille

À la recherche d'idées, de la vigne à la bouteille, pour faire du vin un peu plus vert. 

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RENCONTRE

Génération régénération : viticulture d'avant-garde

Alors que la conscience écologique gagne du terrain, la viticulture régénérative (ou régénératrice) serait-elle la prochaine révolution? Rencontre avec Simon Naud, pionnier du mouvement au Québec, et Michel Gassier, héritier d’une longue lignée de vigneron.ne.s français.e.s.

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L’érable:
de l’assiette au verre

Au-delà du sirop, les eaux-de-vie, vins, boissons à la crème et autres liqueurs issues de l’érable font le bonheur des mixologues et des amateurs de nouveautés.

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Produit LianoProduit Liano

Essayez le Liano
version pinot grigio 

Vous êtes parmi les nombreux amateurs des vins Umberto Cesari? Voici une cuvée tout en légèreté idéale pour l’apéro à ajouter à votre liste. 

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  1. Pâtes et vin : 2 accords en mode simplicité
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    Pâtes et vin : 2 accords en mode simplicité

    C’est bien connu, après les Fêtes on a envie de simplicité pour donner une pause à notre panse et à notre portefeuille. Mais si on se gâtait tout de même un brin avec un bon vin pour plutôt miser sur un plat tout simple, savoureux et réconfortant? Pâtes et chianti après le ski, que oui!

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  2. Le combat des tendances 2024
    Tendances

    Le combat des tendances 2024

    Une autre année dans le rétroviseur et une nouvelle qui se pointe le bout du nez. Que nous réservera ce nouveau millésime? On a parlé à des expert.e.s (et à une amatrice!) pour y voir plus clair.

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  3. Balado Sous le bouchon
    Reportages

    Épisode 24 | 20 choses que vous avez toujours voulu savoir sur la SAQ (sans jamais oser le demander)

    Notre président et des membres de la direction de la SAQ déboulonnent quelques mythes sur la société d'État et ses activités. Vous connaîtrez mieux votre SAQ à l'écoute de ce nouvel épisode!

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  4. le vignoble du Médoc
    Reportages

    Les vins du Médoc

    Partez à la découverte des vignobles du Médoc à travers des vidéos produites par L'Union des Grands Crus de Bordeaux.

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  5. Graves et Pessac-Léognan
    Reportages

    Les vins de Graves

    Partez à la découverte des vignobles de Graves et Pessac-Léognan, berceau des plus grands blancs secs de Bordeaux.

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  6. Visuel Feuillatte
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    Champagne Nicolas Feuillatte pour finir l’année en beauté

    Si le champagne s’invite naturellement au Jour de l’An, il s’accorde également à quelques autres moments marquants durant les fêtes de fin d’année. Nicolas Feuillatte vous propose quatre cuvées tout aussi spéciales que vos rassemblements.

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  7. Ruffino
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    Célébrations à l’italienne avec Ruffino

    Panettone, polenta, prosciutto; nombreuses sont les douceurs que partagent les familles italiennes aux Fêtes. Et pour accompagner tous ces délices? Prosecco et vino, bien sûr. Inspirez-vous des traditions du pays avec la réputée maison Ruffino pour passer Noël à l’italienne.

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  8. La famille Torres dans ses vignes.
    Reportages

    Torres et la Terre

    Elle figure parmi les entreprises viticoles les plus admirées au monde. Une reconnaissance incroyable pour un domaine familial, d’ailleurs fort de ses 5 générations. Mais le rayonnement de Familia Torres s’étend bien au-delà de ses vins…

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  9. Des suggestions de vins qui plairont à tous vos invités
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    Des suggestions de vins qui plairont à tous vos invités

    Pas facile de faire plaisir à tout le monde quand on reçoit la famille ou des amis pour les Fêtes. On vous propose quelques suggestions d'accords festifs qui plairont à tout coup!

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  10. Visuel article
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    8 produits à offrir et partager pour les Fêtes

    Le décompte vers les Fêtes est lancé, calendrier de l’avent à l’appui, c’est parti. Si ce n’est déjà fait, le moment est bien choisi pour penser cadeaux et planification pour vos réceptions. Voici donc 8 suggestions pour tous les goûts et budgets, qui feront assurément des heureux.

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  11. Piémont
    Reportages

    Le Libournais

    Parmi les prestigieuses sous-régions de Bordeaux, le Libournais attire l'attention des collectionneurs pour ses cuvées réputées de Saint-Émilion et Pomerol.

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  12. Magie des Fêtes et champagne Bollinger
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    Magie des Fêtes et champagne Bollinger

    Le champagne est un luxe qu’on aime partager à divers moments de réjouissances pendant l’année mais aux Fêtes, ses bulles scintillent à leur apogée. Parmi les plus réputées des maisons champenoises, Bollinger vous propose quatre cuvées à offrir et à déguster pour accompagner vos festivités.

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