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Inspiration
dossier saisonnier
Temps doux pour les découvertes
Ça y est! La saison des gougounes, des cocktails glacés et des apéros dans le parc est de retour.
Rassemblez les bons ingrédients, les découvertes fraîches et votre garde rapprochée - les temps doux sont à vous!
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Lire la suiteLes rosés du Québec sont de plus en plus populaires, et leur qualité progresse à l’avenant. Voici sept cuvées qui méritent d’être découvertes – ou dégustées de nouveau, de millésime en millésime.
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Lire la suiteAu cœur d’un des plus petits pays d’Europe, une tradition de vins effervescents attire de plus en plus l’attention. Pour vos petites et grandes célébrations, découvrez la production viticole du Luxembourg avec la gamme de vins Bernard-Massard.
Le tant-attendu printemps se pointe le bout du nez
À chaque saison ses nouveautés, tant au menu que dans vos activités.
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Lire la suiteOn vous propose des cocktails variés pour toutes vos activités d’été, incluant celle du farniente. Slochetail, ginto en vacances, melon d’eau-jalapeno et plus, trouvez les plus belles idées à boire pour faire votre frais sur la terrasse.
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Lire la suiteL'occasion est parfaite pour déguster ce crustacé tant apprécié dans la cour ou sur la terrasse. Servez-le dans un taco pour une délicieuse variante de ce classique estival.
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Lire la suiteQuand le soleil est au rendez-vous, toutes les occasions sont bonnes de sortir ‒ et de manger ‒ dehors. Voici nos conseils et astuces pour organiser un vins et fromages en plein air, sans se casser la tête. À vos paniers, prêt.e.s, pique-niquez!
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Lire la suiteEssentiel dans l’élaboration de l’hydromel, le miel est marqué par une longue tradition. À travers le temps, plusieurs peuples lui ont attribué des pouvoirs remarquables. Aujourd’hui, nos artisans ont conservé l’essentiel de cet héritage pour offrir une gamme de délicieux produits à base de miel.
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Lire la suiteDifficile de choisir quels vins apporter à la cabane à sucre. Voici quelques réflexions sur les façons de s’accorder avec les plats légèrement sucrés et les parfums d’érable.
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Lire la suiteÇa y est! Les érables coulent et le sirop est prêt à être savouré! Pour accompagner le menu traditionnel de la cabane à sucre ou tout simplement pour déguster l’érable autrement, voici trois recettes de cocktails coup de cœur mettant en vedette le fleuron de notre terroir.
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Lire la suiteLes rosés sont des vins à part entière qu’on peut servir hiver comme été. Petit guide pour mieux les connaître et savoir lesquels accorder avec nos repas, peu importe la saison.
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Lire la suiteQue ce soit pour regarder un match de hockey ou la finale de football, les événements sportifs nous permettent de décrocher du quotidien et de sortir quelque peu de nos résolutions santé. Voici des amuse-gueules et des accords qui ne laisseront personne sur la touche!
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Lire la suiteTerminer le repas par un digestif? Ce n’est pas le choix qui manque! Découvrez une foule de produits d’ici qui plairont aux dents sucrées pour terminer leur repas en beauté.
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Lire la suiteÀ la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Ces boissons issues d'une très ancienne tradition font sentir leur présence à nouveau et gagnent de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!
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Lire la suiteL’arrivée du beau temps marque le grand retour des prêts-à-boire et du rosé dans nos paniers! Question de célébrer l’ouverture de la saison des terrasses et des pique-niques, voici quelques accords tout en fraîcheur.
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Lire la suiteParce que la belle saison multiplie les occasions de se réunir et de se faire l’apéro sans prétention, nos experts Julie et Éric vous proposent leurs 10 incontournables à partager cet été. De la bulle au vin rouge, en passant par l’apéro du Québec, vous trouverez quoi servir pour tous les prétextes et tous les plats.
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Lire la suiteL’univers des boissons alcooliques évolue sans cesse et surfe sur la vague des tendances. Parfois elles sont là pour rester, parfois elles repartent aussi vite qu’elles sont arrivées. Deux experts nous présentent comment les tendances émergent et pointent celles qui viendront prochainement.
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Lire la suiteLes vins autrichiens ont une personnalité bien à eux grâce à leurs cépages uniques dotés d’une impressionnante buvabilité. Un arrêt obligatoire pour tout épicurien en quête d’originalité. Découvrez un vignoble sans pareil, là où qualité et diversité riment avec accessibilité.
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Lire la suiteÀ la recherche d’un cadeau pour la fête des Mères? Voici quelques suggestions de délicieuses bouteilles à offrir avec, en prime, de savoureux accords vins et festins.
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Lire la suiteAfin de célébrer les beaux jours, voici 5 suggestions de vin mousseux à déguster lors de votre prochain brunch et des idées de recettes qui s’accordent très bien avec des bulles.
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Lire la suiteLoin d’être marginale, l’offre de vins bio certifiés est de plus en plus vaste, à la SAQ comme ailleurs. Pour en discuter, nous avons réuni deux spécialistes pour un échange sur l’évolution de la tendance bio et les produits écoresponsables.
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Lire la suiteL’arrivée du printemps est toujours synonyme de petites réjouissances. Pour célébrer le retour des beaux jours, on vous propose cinq accords qui font briller nos produits de saison préférés.
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Lire la suiteLes beaux jours sont presque là ! En prévision de la saison des terrasses, des pique-niques et des festivals — enfin ! —, on vous donne un avant-goût des aperitivo entre ami.e.s. Redécouvrez l’art de l’apéritif italien avec trois cocktails classiques à base d’Aperol et de Campari.
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Lire la suiteParce que les occasions d’ouvrir une bouteille de rosé ne manquent pas, nous vous proposons un petit guide d'accords et trois scénarios parfaits pour trinquer de façon décontractée et accompagner vos prochains moments gourmands.
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Lire la suiteEnfin l’arrivée des beaux jours! Parce que les soupers entre amis vont se multiplier, et que les plats vont se faire plus légers, nos experts vous proposent leurs meilleurs vins rouges, vins blancs, mousseux (et même un orange) pour accueillir le printemps.
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Lire la suiteEnfin le printemps! Fini les grosses bottes, fini les gros manteaux, vive les tenues plus légères, les températures plus clémentes, les soirées qui s’allongent sous le soleil, et les délicieux cocktails à savourer en bonne compagnie.
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