Inspiration

Pour un BBQ réussi, optez pour notre recette de côtes levées à la bière noire et au miel. Avec sa chair tendre et sa caramélisation parfaite, cette pièce de viande grillée aura un franc succès auprès de vos invités! Proposez une bière ou un vin rouge de caractère pour enchanter tous les palais.

Poursuivez les joies du barbecue jusqu’au dessert en mettant sur le gril toutes sortes de fruits. Notre recette d’ananas caramélisés et son caramel au bourbon est sensationnelle pour terminer le repas sur une note délicieusement fruitée !

L’été est bel et bien installé et ouvre la voie aux joies des apéros, qu’ils soient improvisés, gourmands, intimes ou grandioses! Une chose est certaine, avec ce numéro, vous aurez tout en main pour que tous vos apéros deviennent un grand moment.

Cet été, mettez le chou-fleur en vedette dans vos menus BBQ avec une recette aux accents argentins. En accompagnement ou en plat principal, vous serez conquis par ces steaks de chou-fleur grillés, rehaussés d’une sauce chimichurri.

Un plat tout frais, des bouchées pour tous. Le 5 à 7 parfait!

Un de nos classiques préférés de l’été: le hamburger! À la viande, aux légumes grillés ou au poisson, il est bon à s’en lécher les doigts! Cette saison, on se fait plaisir avec un bar à burgers et des coolers. Original n’est-ce pas?

Depuis quelques années, les saveurs du Moyen-Orient sont une tendance forte dans le monde de la gastronomie. Voici de délicieuses trempettes à essayer pour s’initier aux parfums de cette cuisine.

Quoi de mieux pour apprécier la belle saison que de siroter un cocktail sur la terrasse, en bonne compagnie?

Chaud ou froid, classique ou inusité, acidulé ou épicé, vous trouverez assurément un cocktail à votre goût parmi nos six suggestions épatantes!

Entreprise familiale au plein sens du terme, le Vignoble du Marathonien ne cesse de recueillir les honneurs, depuis plus de 25 ans.

La famille Robert a créé, au Coteau Rougemont, l'un des plus importants domaines viticoles du Québec.

Il y a 30 ans, deux Bretons fraîchement débarqués à Hemmingford réanimaient l’industrie du cidre après des années difficiles.