Le goût de savoir

Vous désirez en savoir plus sur le monde du vin et des spiritueux?
Découvrez le blogue Le goût de savoir de la SAQ pour parfaire vos connaissances et épater la galerie.

Apprenez-en plus sur 

À la une

vin naturevin nature

Vin nature

Presque inconnu il n’y a pas si longtemps, le vin nature a conquis le cœur des Québécois. Mais qu’est-ce qui explique la popularité de ces vins sans additifs?

Différentes grappes de raisonDifférentes grappes de raison

Cépages

Vous connaissez le cabernet et le sauvignon mais qu’en est-il du savagnin et du tannat? Faites un saut dans l’univers des baies derrières vos cuvées préférées.

VignobleVignoble

Régions viticoles

Parcourez les plus belles régions productrices et découvrez leur climat, principaux cépages, plats typiques et plus encore pour vous évader sans voyager.

Résultats 25-36 sur 184
  1. vins washington
    Reportages

    À la découverte de Washington

    L’État de Washington est le deuxième producteur américain de vin. Avec plus de 1 000 vignobles et 70 cépages produits, la viticulture a connu un essor fulgurant depuis les dernières décennies.

    Lire la suite
  2. Notre vignoble canadien
    Reportages

    Notre vignoble canadien

    De l’Île de Vancouver à la baie de Fundy, le Canada compte aujourd’hui près de 700 producteurs de vin, dont plusieurs ayant acquis une notoriété qui dépasse nos frontières. Petit tour d’horizon de ce qu’on y retrouve dans les provinces qui accueillent les plus grandes surfaces de vignes plantées.

    Lire la suite
  3. Le secret est dans la vigne
    Méthodes de production

    Le secret est dans la vigne

    Plusieurs vignerons vous diront que le vin se fait dans la vigne. En effet, les soins prodigués à celle-ci et le moment de la vendange auront un impact direct sur la qualité du produit final. À l’occasion de la Journée nationale du vin, le 25 mai, découvrez les interventions des vinificateurs durant l’élaboration du vin.

    Lire la suite
  4. Sous le charme du Val de Loire
    Reportages

    Sous le charme du Val de Loire

    Entre les grands châteaux, les villages historiques et le climat accueillant des vallées et des plateaux, Le Val de Loire s’ouvre à quantité de découvertes, allant de ses vins diversifiés à sa beauté paisible.

    Lire la suite
  5. Cocktail au bourbon
    Dégustation et service

    Le bourbon, nature ou en cocktail!

    Qu’est-ce que le bourbon? Survol d’un spiritueux fin qui gagne en adeptes.

    Lire la suite
  6. Des verres de whisky
    Dégustation et service

    Spiritueux fin: dégustation 101

    Vous désirez en apprendre plus sur l’univers des spiritueux fins? Il existe plusieurs façons de les découvrir et de les apprécier. Les pastilles de goût, les petits formats ou les ateliers SAQ par l’ITHQ, sont quelques moyens à la portée de tous pour les apprivoiser.

    Lire la suite
  7. Seltzer avec orange et menthe sur glace
    Tendances

    Les seltzers

    À la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Faibles en sucre et en alcool, ces eaux pétillantes offrent une approche désaltérante qui gagne de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!

    Lire la suite
  8. Patagonie: l’esprit du renouveau
    Reportages

    Patagonie: l’esprit du renouveau

    Des contreforts des Andes aux plaines de la Patagonie, l’Argentine repousse les limites et diversifie ses styles. Un atout de plus pour ce pays, le principal producteur de vin en Amérique du sud.

    Lire la suite
  9. whiskys
    Dégustation et service

    Mieux connaître les whiskys

    Pour se familiariser avec l’univers du whisky, l’ITHQ propose deux formules qui sont offertes en partenariat avec la SAQ.

    Lire la suite
  10. Région du sud de Bordeaux
    Rencontres

    Portrait: Elian da Ros

    Elian Da Ros est le représentant le plus original et le plus sympathique d’une savoureuse petite appellation du sud-ouest.

    Lire la suite
  11. Réconfortant porto
    Accords et pastilles

    Réconfortant porto

    Que ce soit en contemplant les étoiles autour d’un feu de camp ou en partageant une chaleureuse tablée avec les amis ou la famille, le porto se fait toujours réconfortant.

    Lire la suite
  12. Les différences entre les bouchons
    Méthodes de production

    Les différences entre les bouchons

    Le combat entre les bouchons de liège et les capsules à vis aura fait couler beaucoup d’encre dans le monde vinicole. Pourquoi les capsules à vis ont-elles un aussi grand succès? Est-ce que le bouchon de liège a toujours un avenir?

    Lire la suite
Afficher par page