Les circonstances actuelles nous contraignent bien sûr à célébrer autrement ; en petits comités, mais surtout dans le confort de chez soi. Toutefois, cela ne veut pas dire qu’on ne peut pas prendre le temps de remercier notre mère ou la mère de nos enfants. Et quoi de mieux pour souligner cette belle journée que de concocter un bon repas fait maison accompagné d’une bonne bouteille. Que vos goûts penchent davantage vers des bulles, du cidre pétillant, du rosé ou du rouge, vous trouverez ici votre bonheur pour accompagner votre festin de la fête des Mères.

Les accords suggérés sont à la fois festifs et gourmands mais surtout, très simples à réaliser afin de faire plaisir à nos mères sans se casser la tête.

La fêtée ne sera pas au bout de ses surprises… Vous trouverez également plus bas une jolie sélection de bouteilles de vin à offrir en cadeau. 

De délicieuses suggestions d’accords

Henkell Troken - Gougères au fromage

Ce n’est un secret pour personne, célébrations riment avec bulles. On vous suggère donc pour commencer les festivités, une bouteille de Henkell Troken, qui se mariera parfaitement avec des gougères au fromage pour l’apéritif.  Ce mousseux allemand, marqué par des notes fruitées et des arômes subtils de pomme verte, est idéal pour une occasion spéciale.

La Vis Simboli Pinot Grigio Trevenezie – Blinis au saumon

Les amateurs de rosé seront, quant à eux, ravis de siroter un pinot gris de Vénétie, La Vis Simboli Pinot Grigio Trevenezie. Ce vin aux arômes de fraise, de framboise et légèrement floral se mariera merveilleusement à un plat de blinis au saumon; si simple à réaliser mais ô combien délicieux. Régal garanti!

Mignot Père et Fils Brouilly – Foie de veau, style bistro français

On se dirige par la suite vers le Beaujolais avec le Mignot Père et Fils Brouilly, véritable explosion en bouche de petits fruits rouges où l’on distingue des notes épicées. Ce vin sera parfait à déboucher avec le plat de résistance: un foie de veau poêlé style bistro français. Il n’y a rien de trop beau pour nos mères!

Crémant de pomme de la cidrerie du Minot – Tarte tatin

Pour finir votre repas en beauté, les dents sucrées se régaleront de l’incontournable tarte tatin accompagnée du crémant de pomme de la cidrerie du Minot. Ce délicieux crémant aux saveurs d’ici se mariera délicieusement à la tarte tatin avec ses arômes de pomme mûre et ses notes florales. Une finale très gourmande!

Des idées-cadeaux abordables