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Inspiration
Le goût de partager
Si vous avez le goût de partager, laissez-vous inspirer par nos articles, recettes, accords et suggestions sur l'art de la table, les vins, spiritueux et cocktails.
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Lire la suiteAvec ses paysages vallonnés, sa gastronomie incomparable et son riche patrimoine historique et culturel, l'Italie fait rêver. Destination romantique par excellence, l'Italie est aussi reconnue mondialement pour sa tradition et son savoir-faire viticole.
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Lire la suiteCet été, pourquoi ne pas profiter de la belle saison pour visiter des vignobles d’exceptions bien de chez nous? Partez à l’aventure sur les routes du Québec pour découvrir nos régions viticoles.
Conseils pratiques et tendances
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Lire la suiteConnaissez-vous les cépages blancs du Québec? Voici les cinq plus populaires à découvrir et à mettre sur vos tables cette fin de semaine.
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Lire la suitePendant une escapade de fin de semaine ou lors des vacances, quel plaisir de prendre le temps de savourer un repas en plein air. Voici un délicieux trio qui sort de l’ordinaire pour satisfaire votre appétit.
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Lire la suiteOui c’est vrai, les journées de déménagement peuvent parfois être longues et pénibles. Heureusement, il y a la traditionnelle pizza pour nous faire oublier les montagnes de boîtes!
Conseils pratiques et tendances
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Lire la suiteProfitez des soirées qui s’étirent en préparant un cocktail parmi les plus grands hits de l’été. Inspirez-vous de nos meilleures recettes, des plus simples aux plus élaborées, pour réveiller le barman et vous et faire de votre terrasse la plus belle destination de la saison!
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Pendant une escapade de fin de semaine ou lors des vacances, quel plaisir de prendre le temps de savourer un repas en plein air. Voici un délicieux trio qui sort de l’ordinaire pour satisfaire votre appétit.
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Lire la suiteDécouvrez Cirka , la première microdistillerie du Québec à relever le pari de la production du grain à la bouteille, un processus qui leur permet d'élaborer des alccools locaux uniques et savoureux.
Produits fièrement
embouteillés
au Québec
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Lire la suiteLes vins québécois ont enfin leur appellation réservée, l’indication géographique protégée (IGP) Vin du Québec et ce, grâce à la rigueur de vignerons visionnaires qui ont bataillé ferme pour que leurs nectars se hissent au sommet de l’industrie.
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Lire la suiteLe Vignoble Rivière du Chêne est certainement l’un des plus connus du Québec, grâce à la passion de son fondateur, Daniel Lalande.
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Lire la suiteLes pommes ne sont pas faites que pour les desserts et se prêtent à mille et un usages en cuisine. Voici nos suggestions pour un menu tout pomme!
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Lire la suiteLe cidre est tendance. En plus de produire des vins, le Domaine de Lavoie, à Rougemont, suit le mouvement.
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Lire la suiteEntreprise familiale au plein sens du terme, le Vignoble du Marathonien ne cesse de recueillir les honneurs, depuis plus de 25 ans.
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Lire la suiteDe la quatrième génération d’une illustre famille de pomiculteurs, à Rougemont, Michel Jodoin a sorti le fruit du marché pour l’embouteiller, à une époque où le cidre atteignait le fond du baril. Rencontre avec un cidriculteur aussi visionnaire qu’ambitieux.
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Lire la suiteC’est un tout petit vignoble qui fait les choses en grand: des vins blancs, rosés et rouges mousseux qui rivalisent avec des cavas, crémants et autres bulles européennes. À la différence qu’au Domaine Bergeville, on est en terrain bio et authentiquement québécois.
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Lire la suiteIl y a 30 ans, deux Bretons fraîchement débarqués à Hemmingford réanimaient l’industrie du cidre après des années difficiles.
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Lire la suiteAttentif aux bons accords? Voici trois idées gagnantes d’accords entre des vins choisis et des fromages fabriqués au Québec. Trois façons délicieuses pour clore un repas!
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Lire la suiteQu’on les consomme pour des raisons de santé, d’hygiène de vie ou parce qu’on ne souhaite tout simplement pas ressentir les effets de l’alcool, on ne peut que reconnaître les efforts déployés par plusieurs producteurs afin de mettre à notre portée une offre de plus en plus variée.
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Lire la suiteL'occasion est parfaite pour déguster ce crustacé tant apprécié dans la cour ou sur la terrasse. Servez-le dans un taco pour une délicieuse variante de ce classique estival.
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Lire la suiteS’il est encore trop tôt pour réunir toute la famille et fêter maman comme il se doit, on peut néanmoins lui témoigner, à distance, de notre amour! Il suffit de quelques idées et d’un peu d’organisation.
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