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Inspiration
dossier saisonnier
L'été des découvertes
Déroulez vos nappes de pique-nique, enfilez vos gougounes et brossez votre BBQ; l’été s’impose au Québec!
Alors, gardez l’esprit aussi ouvert que votre glacière, car vous pourriez faire des trouvailles insoupçonnées.
En vedette
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Lire la suiteL’offre de vins allemands correspond parfaitement au goût du jour, des vins frais, au taux d’alcool modéré, qui s’appuient sur une riche histoire et des cépages à la forte personnalité.
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Lire la suiteUne fois de plus, la SAQ est partenaire du festival Fierté Montréal, qui brandira les vives couleurs de la diversité, de l’inclusion et de la paix du 1er au 7 août à Montréal. Pour l'occasion, nous avons rencontré deux personnalités de la restauration très impliquées dans la communauté pour connaître leur point de vue sur l'évolution de la scène 2SLGBTQIA+ ces dernières années.
En mode été, vacances et fraîcheur
Le temps chaud nous donne envie de vin blanc vif, de rosé bien frais et de cocktails légers. Et vous?
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Lire la suiteLe festival Fierté Montréal organise une vaste série d’activités culturelles et communautaires afin de souligner de façon festive les avancements réalisés par les communautés 2SLGBTQIA+ et de sensibiliser la population aux différents enjeux auxquels font face les personnes issues de la diversité sexuelle et de genre. Pour savoir ce que nous réserve l’édition 2022 de Fierté Montréal, nous avons rencontré Simon Gamache, directeur général de l’événement.
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Lire la suiteQue vous soyez adepte de glamping ou de camping sauvage au fin fond de la forêt, une chose est certaine: un séjour bien organisé, c’est la clé pour profiter au maximum de vos vacances. On ne peut pas vous aider à monter votre tente, mais voici quelques suggestions pour bien remplir votre glacière.
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Lire la suiteEntendez-vous la chanson? C’est le temps des vacances! Et parce qu’en congé, on a envie de se gâter, on vous propose quelques délicieux cocktails à faire en camping, au chalet, ou même juste en prenant votre temps dans la cour.
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Lire la suiteQuoi boire ce soir? Quoi boire avec son assiette de nachos? Quoi boire en pique-nique ou avec des grillades? Mais surtout, quoi boire pour faire changement en mode découverte pendant les vacances?
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Lire la suiteDifficile de choisir quels vins apporter à la cabane à sucre. Voici quelques réflexions sur les façons de s’accorder avec les plats légèrement sucrés et les parfums d’érable.
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Lire la suiteÇa y est! Les érables coulent et le sirop est prêt à être savouré! Pour accompagner le menu traditionnel de la cabane à sucre ou tout simplement pour déguster l’érable autrement, voici trois recettes de cocktails coup de cœur mettant en vedette le fleuron de notre terroir.
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Lire la suiteLes rosés sont des vins à part entière qu’on peut servir hiver comme été. Petit guide pour mieux les connaître et savoir lesquels accorder avec nos repas, peu importe la saison.
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Lire la suiteQue ce soit pour regarder un match de hockey ou la finale de football, les événements sportifs nous permettent de décrocher du quotidien et de sortir quelque peu de nos résolutions santé. Voici des amuse-gueules et des accords qui ne laisseront personne sur la touche!
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Lire la suiteTerminer le repas par un digestif? Ce n’est pas le choix qui manque! Découvrez une foule de produits d’ici qui plairont aux dents sucrées pour terminer leur repas en beauté.
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Lire la suiteÀ la SAQ, les ventes de seltzers ont bondi de près de 500 % en 2020-2021. Faibles en sucre et en alcool, ces eaux pétillantes offrent une approche désaltérante qui gagne de plus en plus d’adeptes. Portrait d’une tendance qui semble être là pour rester!
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Lire la suiteEn septembre et octobre, les vignerons du Québec vous invitent à prendre la route des vins pour profiter d’une foule d’activités et de célébrations autour du vin. Voici quelques suggestions de vignobles à mettre à votre circuit.
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Lire la suiteÀ la table de Sophie Tabet et de Marco Marangi, dans Griffintown, à Montréal, on peut choisir tout ce qu’on veut sur la carte et créer son propre menu dégustation. Un concept unique au monde qui incite à découvrir la fine gastronomie de la cheffe et les accords personnalisés de son mari sommelier. Chez Sophie, tous les délices sont permis!
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Lire la suiteMondialement connu grâce aux grands crus de Bordeaux, le cabernet-sauvignon pousse dans la plupart des régions viticoles où la chaleur et l’ensoleillement le permettent. Ses arômes intenses de fruits noirs et sa structure puissante le rendent particulièrement séduisant et expliquent sa popularité croissante.
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Lire la suitePremier producteur de vins aux États-Unis, l’État de la Californie possède un terroir diversifié, qui permet de créer des styles de vins uniques.
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Lire la suiteDe caissière à gestionnaire, Jacqueline Cloutier se découvre un amour pour le vin qu’elle transmet à son fils à travers de bonnes bouteilles et des voyages. Aujourd’hui, c’est son petit-fils qui reprend le flambeau familial comme expert en spiritueux. Portrait d’une famille de passionnés.
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Lire la suiteParce que le bonheur des moments partagés est au cœur de notre identité, Josée Di Stasio nous donne quelques conseils pour recevoir parents et amis à la maison.
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Lire la suiteDe l’incroyable Amarone au Ripasso de caractère, le domaine familial Gerardo Cesari travaille à faire rayonner la finesse des vins de la Valpolicella.
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Lire la suiteLe temps des vendanges, c’est le moment où les vignerons récoltent le fruit de leur travail. Tout au long de l’année, ils ont pris soin de leurs vignes et il est temps de cueillir les grappes, bientôt transformées en ce nectar qu’est le vin.
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Lire la suiteCe long week-end, pourquoi ne pas étirer la belle saison et en profiter pour visiter des vignobles d’exceptions bien de chez nous? Partez à l’aventure sur les routes du Québec pour découvrir nos régions viticoles.
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Lire la suiteDès mardi 31 août, surveillez le Nouvel arrivage de vins nature en prévente en ligne. Pour vous aider à faire vos choix, on a demandé à nos experts de se sacrifier pour tout déguster. Voilà donc 6 suggestions à ne pas manquer; faites vite, les quantités sont limitées.
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Lire la suiteL’État de Washington est le deuxième producteur américain de vin. Avec plus de 1 000 vignobles et 70 cépages produits, la viticulture a connu un essor fulgurant depuis les dernières décennies.
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Lire la suiteParce que l’univers des vins et spiritueux est un monde passionnant qui allie histoire, culture et gastronomie, pourquoi ne pas en profiter pour parfaire vos connaissances en la matière dans un cadre aussi ludique que sympathique?
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