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Bisque de homard avec rouille sur croûtonsPréparation 15 minCuisson 50 min
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Bouchées de pétoncles sur salsa fruitéePréparation 30 minCuisson Aucune
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Brie au sirop d'érable, aux pommes et aux noixPréparation 8 minCuisson 12 min
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Canapés à l'esturgeon fumé et au fromage à la crèmePréparation 10 minCuisson Aucune
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Canapés de foie gras au torchon à la gelée de cidre de glacePréparation 15 minCuisson 6 min
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Chouquettes au cheddarPréparation 20 minCuisson 55 min
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Club sandwich déjeuner à la dindePréparation 15 minCuisson 10 min
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Couronne de pavlova à la framboisePréparation 30 minCuisson 50 min
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Filet de porc farci à la poire, au fromage de chèvre et aux pacanesPréparation 20 minCuisson 30 min
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Galettes de sarrasin à la truite fuméePréparation 15 minCuisson 5 min
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La parfaite dinde rôtiePréparation 30 minCuisson 3 h 30 min
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Légumes-racines rôtis et raclettePréparation 20 minCuisson 40 min
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Mini croque-monsieur à la pomme et au chèvrePréparation 20 minCuisson 3 min
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Naked cake au sirop d’érablePréparation 45 minCuisson 45 min
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Panna cotta au cidre de glacePréparation 4 h 15 minCuisson 20 min
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Panna cotta au coulis de framboisesPréparation 10 minCuisson 10 min
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Pâté à la viandePréparation 40 minCuisson 35 min
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Pâté de foie de volaillePréparation 25 minCuisson 30 min
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Pâté de foie de volaille aux pistaches et au portoPréparation 25 minCuisson 15 min
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Rillettes de truite du QuébecPréparation 15 minCuisson 15 min
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Rôti de palette de boeuf style bourguignonPréparation 45 minCuisson 2 h 15 min
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Rôti de porc farci aux pommesPréparation 30 minCuisson 50 min
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Salade de légumes rôtisPréparation 15 minCuisson Aucune
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Saumon gravlax, sauce à l'anethPréparation 15 minCuisson Aucune
