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Recettes des Fêtes

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  1. Brie au sirop d'érable, aux pommes et aux noix
    Préparation 8 minutes
    Cuisson 10 à 12 minutes
  2. Chouquettes au cheddar
    Préparation 20 minutes
    Cuisson 55 minutes
  3. Club sandwich déjeuner à la dinde
    Préparation 15 minutes
    Cuisson 10 minutes
  4. La parfaite dinde rôtie
    Préparation 30 minutes
    Cuisson 3 heures 30 minutes
  5. Légumes-racines rôtis et raclette
    Préparation 20 minutes
    Cuisson 40 minutes
  6. Naked cake au sirop d’érable
    Préparation 45 minutes
    Cuisson 45 minutes
  7. Panna cotta au cidre de glace
    Préparation 4 heures 15 minutes
    Cuisson 20 minutes
  8. Panna cotta au coulis de framboises
    Préparation 10 minutes
    Cuisson 10 minutes
  9. Pâté à la viande
    Préparation 30 à 40 minutes
    Cuisson 30 à 35 minutes
  10. Pâté de foie de volaille
    Préparation 25 minutes
    Cuisson 25 à 30 minutes
  11. Rillettes de truite du Québec
    Préparation 15 minutes
    Cuisson 10 à 15 minutes
  12. Rôti de palette de boeuf style bourguignon
    Préparation 45 minutes
    Cuisson 2 heures 15 minutes
  13. Rôti de porc farci aux pommes
    Préparation 30 minutes
    Cuisson 40 à 50 minutes
  14. Saumon gravlax, sauce à l'aneth
    Préparation 15 minutes
    Cuisson aucune
  15. Terrine de campagne
    Préparation 30 à 45 minutes
    Cuisson 1 heure 30 minutes
  16. Tiramisu
    Préparation 30 minutes
    Cuisson aucune
  17. Tourtière du Lac Saint-Jean
    Préparation 30 minutes / Réfrigération : 8 heures
    Cuisson environ 4 heures
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