SAQ Restauration offers new training capsules designed specifically for service in hospitality, bars, or restaurants.

Take this opportunity to review the basics of wine service or to enhance your knowledge.

Brief and to the point, these capsules are available anytime, anywhere!

The basics

Service

Introduction to wine service

Let's talk about wine (In French only)

How to talk about wine with your customers

Wine serving (In French only)

Tips to improve your wine serving

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Terroirs and Winemaking

How terroir and human intervention influence the taste of wine

Understanding wine (In French only)

Exploring the origins and production of wine

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Tools

Tips and tricks to improve youself

Taste tags (In French only)

Mastering the famous taste tags to better serve your customers

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Services

Découvrez les bases du service du vin.

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Les outils

Trucs et astuces pour vous perfectionner.

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Terroirs et vinification 

Comment le terroir et l'intervention humaine
influencent le goût du vin.
(en production)

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Introduction

Initiation aux vins rouges.
(en production)

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Les accords mets et vins

Maîtrisez les accords mets et vins rouges.
(en production)

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Les appellations

Survol des appellations les plus connues
des vins rouges.
(en production)

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