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« Bella Italia! »

Ils sont intenses, bouillants, romantiques et fiers, leur langue se chante et se colore de région en région à l’image de leur cuisine et de leurs vins. Les Italiens aiment discuter, manger et s’éterniser à table comme si le temps n’avait aucune importance, car ce moment marque un trait d’union entre deux valeurs importantes à leurs yeux : le plaisir et la famille. Pour souligner la fin d’une année marquante, inspirez-vous des Fêtes à l’italienne avec votre garde rapprochée. Un voyage gustatif à travers ce pays magnifique, ses plus belles régions, ses parfums et ses vins de qualité exceptionnelle, qui vous laissera des souvenirs mémorables.

« Vini per tutti »

Lorsque les Grecs de l’Antiquité colonisèrent le sud de l’Italie, ils la nommèrent Oenotrie, soit la terre du vin, en raison de l’abondance des vignes. Des îles baignées de soleil de la Sardaigne et de la Sicile jusqu’au Piémont, au pied des Alpes, la vigne est enracinée dans la péninsule avec ses incomparables cépages autochtones et ses variétés internationales magnifiquement adaptées aux terroirs locaux.

Des vins tranquilles aux bulles festives, de la sucrosité d’un vin liquoreux à l’amertume d’un amaro ou de la fraîcheur d’un rosé ouvrant le repas à la chaleur d’un spiritueux allongeant la soirée, il semble exister un produit pour chaque occasion et les Italiens sont très habiles à les créer! Propice aux : « Là, je me gâte! », « T’aurais pas dû! » ou « Toi tu m’connais! », le temps des Fêtes est l’occasion pour se faire et de faire plaisir. Avec une offre aussi diversifiée, qualitative et répondant à tous les budgets, l’Italie permet de voyager et de faire la dolce vita dans le confort de votre foyer.

À table!

La joie de vivre italienne commence autour de l’îlot et derrière le fourneau! Une trame musicale de circonstance résonnant dans la pièce, on cuisine avec un verre du vibrant Riff d’Alois Lageder à la main. On coupe, goûte, discute et rectifie les assaisonnements. Le souper sera bon! Allez, c’est le moment d’aller se préparer.

Quand toute la maison est sur son 36, on se met enfin en mode apéro! Le Prosecco Mionetto nous attend sur la glace. Ses bulles et sa fraîcheur réveillent nos papilles et s’accordent parfaitement aux bouchées de prosciutto et melon, sans oublier les blinis au saumon fumé, qui n’ont rien d’italien, mais ô combien savoureux avec ces bulles!

Le « primo piatto » (premier plat) est servi, c’est le temps de passer à table! Les pâtes sont al dente et la sauce « alla Bolognese » met en valeur le Pian delle Vigne Rosso di Montalcino de la réputée maison Antinori. L’ambiance est festive, c’est la récompense, on a bien cuisiné.

Le « secondo piatto » a répandu ses parfums dans la maison et le second rouge est en carafe. La « bistecca alla fiorentina » (bifteck à la florentine) accompagnée de ses arancinis à la viande est grandiose et la cuvée Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri d’Antinori est sur toutes les lèvres. Tout est parfait, nous partageons la plus belle table en ville.

On a bien sûr gardé de la place pour le « dolce » (dessert). Les fruits sont au centre la table, le tiramisu comble les dents sucrées et le « caffè corretto » est de la partie. Les Italiens aiment bien « corriger » leur café avec un alcool et la Vecchia Romagna, un brandy italien, n’est jamais trop loin.

Le vin est bien plus qu’une boisson pour les Italiens, c’est un art de vivre. Cette soirée a mis le sourire sur tous les visages et nous a reconnecté à l’essentiel : le plaisir et la famille. Et si nous allions nous dégourdir les jambes maintenant? Allons marcher pour admirer les belles décorations de Noël !

Invitez l’Italie à vos célébrations

Reconnus pour leur qualité et leur diversité, les vins italien offrent un choix incomparable pour tous les goûts et tous les budgets. Des incontournables pour vos réveillons!

  1. Produit Cellier
    Villa Antinori Toscana 2020 Vin blanc | 750 ml Italie , Toscane
    17,85 $
    DisponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  2. Pastille de goût : Aromatique et charnu
    Villa Antinori Toscana Vin rouge | 750 ml Italie , Toscane
    23,50 $
    DisponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  3. Pastille de goût : Aromatique et charnu
    Antinori Peppoli Chianti Classico 2019 Vin rouge | 750 ml Italie , Toscane
    20,95 $
    Non disponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  4. Pastille de goût : Aromatique et charnu
    Produit Cellier
    Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2019 Vin rouge | 750 ml Italie , Toscane
    25,00 $
    DisponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  5. Produit Cellier
    Castello della Sala Bramìto Umbria 2019 Vin blanc | 750 ml Italie , Ombrie
    23,30 $
    Non disponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  6. Alois Lageder Pinot Bianco Sudtirol Alto Adige 2020 Vin blanc | 750 ml Italie , Trentin Haut-Adige
    19,80 $
    DisponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  7. Produit Cellier
    Alois Lageder Riff delle Venezie 2020 Vin blanc | 750 ml Italie , Vénétie
    15,85 $
    Non disponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  8. Produit Cellier
    Alois Lageder Vernatsch-Schiava Alto Adige Sudtirol 2019 Vin rouge | 750 ml Italie , Trentin Haut-Adige
    24,55 $
    Non disponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  9. Pastille de goût : Fruité et vif
    Mionetto Treviso Prosecco Vin mousseux | 750 ml Italie , Vénétie
    16,95 $
    DisponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  10. Pastille de goût : Mi-corsé et fruité
    Vecchia Romagna Brandy | 750 ml Italie
    28,45 $
    DisponibleEn ligne DisponibleEn succursale
  11. Type de spiritueux : Liqueur
    Amaro Montenegro Liqueur amère | 750 ml Italie
    26,80 $
    Non disponibleEn ligne DisponibleEn succursale

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Cet article a été rédigé avec la collaboration des maisons Antinori, Alois Lageder, Mionetto et Montenegro.