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Tendances

NOROI : le goût, sans compromis!

La tendance pour le sans alcool connaît une réelle ascension depuis quelque temps. Incursion dans un monde de découvertes... et de saveurs!

Publié le 5 janvier 2022

Située à Saint-Hyacinthe, la Distillerie NOROI opère depuis mars 2019. Sa passion : l’innovation, permettant de créer des spiritueux et prêts à boire, incluant une grande gamme de produits sans alcool ne faisant aucun compromis sur le goût!

Fait intéressant : la distillerie n’utilise pas de procédé de désalcoolisation. C’est grâce à une équipe de recherche & développement et à son laboratoire qu’elle parvient à imiter à la perfection les saveurs des spiritueux classiques. Le secret de leur savoir-faire réside ainsi dans un travail de précision et de minutie, qui réussit à imiter le goût et les arômes des spiritueux ou autres produits alcoolisés.

Du nouveau chez Noroi

Le tout dernier arrivage de la Distillerie NOROI. Ce spiritueux sans alcool à saveur de whisky est la touche qu’il faut pour vos mocktails. Son léger goût de caramel et ses notes de chênes Américain offre des arômes boisées bien prononcés. La présence d'un goût fumé ajoute une profondeur qui plaira certainement aux amateurs du style. Quelques glaçons, du jus de lime frais et du soda gingembre: vous ne pourrez plus vous en passer!

À essayer dans le cocktail Electric, à base de liqueur d’agrumes et de whisky.

Petit nouveau de la Distillerie NOROI, ce mojito à la framboise promet de vous faire voyager cet hiver! Découvrez toute la fraîcheur d’un mojito, mais avec une touche acidulée et sans la lourdeur de l’alcool. À servir sur glace, avec quelques feuilles de menthe et des framboises.

4 produits sans alcool à découvrir :

Amateurs de gin, voici une belle trouvaille! Baies de genièvre, coriandre, angélique, fleur de sureau, gingembre, orange amère, citronnelle, orange fraîche et citron frais; il s’agit d’un produit tout aussi complexe, mais sans alcool. À vous de recréer votre cocktail préféré!

Tout premier gin & tonic québécois sans alcool vendu à la SAQ, le Brise-Glace ne fait aucun compromis sur le goût. Aux notes de baies de genièvres prononcé, il est difficile à croire que ce prêt à boire est sans alcool! À savourer tel quel ou dans un verre avec des glaçons et du citron!

Esprit-d’Italie est la réplique parfaite des apéritifs italiens à base de gentiane. Il offre un bel équilibre en termes d’amertume et acidité, le tout bien équilibré avec la fraîcheur des oranges. Amateurs d’amertume, cet apéritif peut également vous permettre de créer des cocktails faibles en alcool.  Idéal en Negroni ou pour réaliser un Spritz sans alcool.

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