L’accès aux services personnalisés SAQ Inspire et l’affichage des stocks disponibles en succursale ne sont pas disponibles en ce moment.
Livraison gratuite en succursale dès 75 $ d’achats dans un délai estimé à 5 à 7 jours ouvrables. 
Succursale préférée:
Plus de détails
Moins de détails
Un vin orange est un vin blanc vinifié comme un rouge, qui obtient ses tannins et sa structure par la macération des peaux des raisins avec le jus. Sa texture et ses arômes complexes de fruits à noyau, d’agrumes confits, d’épices, et plus encore lui confèrent beaucoup d’affinités avec le poulet, les fromages forts, les champignons et les sauces crémeuses. C’est donc un choix idéal pour accompagner des plats qui réchauffent le cœur lorsque le temps froid s’installe!
Voici cinq vins à accorder à des recettes faciles à préparer, parfaites pour un souper au chalet ou un apéro à la maison, où la simplicité est souvent de mise.
El Zorrito Santa Julia et macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un classique qui plaît à tout le monde! La richesse crémeuse du fromage est équilibrée par l’acidité modérée de ce chardonnay orange, nature et bio de l’Argentine. Ses arômes d’agrumes et d’épices ajoutent de la complexité, tandis que ses tannins légers se lient à merveille à l’onctuosité de la sauce.
-
Disponible En ligne Disponible En succursale
Domaine Les Rassembleurs l'Orange et grilled cheese aux champignons
Rappelant notre enfance, le grilled cheese est un petit plaisir sans prétention toujours incroyablement satisfaisant, et encore plus dans cette version. Les saveurs umami et terreuses des champignons se marient joliment aux notes épicées et aux arômes d’abricot, de marmelade et de pêche de ce vin biologique espagnol. La texture ronde et les tannins légers trouvent écho dans le pain, alors qu’une pointe d’acidité complète cette union parfaite.
-
Disponible En ligne Disponible En succursale
Naranjo et fondue aux fromages du Québec
Aussi rassembleuse que savoureuse, cette fondue bien riche nécessite un vin avec une bonne acidité, comme ce produit charmant et rafraîchissant. L’acidité nettoie le palais et les arômes d'épices et de fruits secs rehaussent le goût du fromage fondu. De quoi alimenter les échanges et inciter vos convives à prendre leur temps pour mieux en profiter!
-
Maturana Wines Naranjo Valle del Maule Loncomilla 2023 Vin blanc | 750 ml Chili , Valle Central
27,65 $Disponible En ligne Disponible En succursale
Fondue aux fromages du Québec et vin blanc
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 4
Parajes del Valle Orange et dumplings
Avec leur complexité aromatique et leur acidité, les vins orange complètent à merveille la richesse des farces et la salinité des sauces. Les notes herbacées et épicées de cette option bio et nature se marient particulièrement bien à ces dumplings à base de porc ou de poulet, ou même de champignons. Ce plat se cuisine à l’avance et se congèle très bien, offrant une solution facile pour les soirées à l’improviste!
-
Disponible En ligne Disponible En succursale
Pas Sages Orange et pâté au poulet
Un bon pâté au poulet maison comble les appétits et ravive nos meilleurs souvenirs. L’acidité vive de certains vins orange, comme celui-ci, vient équilibrer son côté généreux et onctueux. Les arômes de fruits à noyau et d’épices font ressortir les saveurs chaleureuses du pâté, et les tannins légers confèrent à ce vin une texture agréable qui s’accorde avec la croûte dorée et croustillante.
-
Disponible En ligne Disponible En succursale
Les vins orange, avec leur profil gustatif distinct rehaussé par la macération, équilibrent à merveille la richesse des plats réconfortants. Leur acidité et leurs arômes complexes subliment les saveurs, tout en offrant une fraîcheur appréciable. Découvrez-les en bonne compagnie cet automne!
En partenariat avec Fréchette, vins d'Exception, Domaine Les Rassembleurs, Maturana Winery, Agence Vinicole et Vins Arterra.
On vous recommande
-
Lire la suiteNi rouge ni blanc, le vin orange suscite l’intérêt depuis quelques années. Voici la genèse de ce vin tendance.
-
Lire la suiteBio, biodynamie, nature. Pas toujours très clair tout ça... comment s’y retrouver?
-
Lire la suiteBien plus qu’une simple tendance, le vin nature incarne une approche authentique, où on laisse le terroir s’exprimer sans artifices. Reflet fidèle du sol, du climat et des vignes dont il provient, il gagne à être (re)découvert sous cette lentille ‒ celle d’une fenêtre ouverte sur le monde.
Les plus récents
