Le goût de savoir

Le vin, le whisky, le mezcal, même la bière peuvent comporter des notes fumées qui font merveille avec les aliments pareillement aromatisés. Subtiles ou intenses, ces notes peuvent avoir diverses provenances, toutes liées au processus de fabrication.

Produite à partir de l’agave, la téquila connaît plusieurs variations. Voici un petit tour d’horizon de cette boisson souvent plus subtile que l’on pense.

Loïc Chanut et Michelle Boyer sont vite tombés en amour avec leur domaine. Et depuis, le Québec tombe en amour avec leurs vins, cidres et poirés.

Vous aimez le vin et les vacances? Pour vous sortir de l’ordinaire, pourquoi ne pas visiter quelques destinations incontournables dans la vallée de l’Okanagan?

Les amis se rassemblent et ont apporté bières et vins savoureux. Pour en tirer le meilleur, voici nos conseils afin de les accorder tout au long du repas.

Le combat entre les bouchons de liège et les capsules à vis aura fait couler beaucoup d’encre dans le monde vinicole. Pourquoi les capsules à vis ont-elles un aussi grand succès? Est-ce que le bouchon de liège a toujours un avenir?

Que ce soit en contemplant les étoiles autour d’un feu de camp ou en partageant une chaleureuse tablée avec les amis ou la famille, le porto se fait toujours réconfortant.

Elian Da Ros est le représentant le plus original et le plus sympathique d’une savoureuse petite appellation du sud-ouest.

Pour se familiariser avec l’univers du whisky, l’ITHQ propose deux formules qui sont offertes en partenariat avec la SAQ.

Des contreforts des Andes aux plaines de la Patagonie, l’Argentine repousse les limites et diversifie ses styles. Un atout de plus pour ce pays, le principal producteur de vin en Amérique du sud.

Les fervents de bières l’attendent avec impatience: voici l’Oktoberfest! À l’occasion de cette grande fête de la bière, découvrez votre type de bière.

Ils sauront délicieusement rehausser vos plats.