Livraison gratuite en succursale à l'achat de 75 $ et plus

 

Fettuccinis aux crevettes et au citron

Préparation

10 minutes

Cuisson

15 minutes

Portions

4 à 6

Fettuccinis aux crevettes et au citron
Ajouter à mes favoris

Vous devez être inscrit et connecté pour ajouter des recettes à vos favoris.

 

Ingrédients

450 g (1 lb) de fettuccines
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
625 g (1 1/4 lb) de crevettes non cuites, décortiquées
4 gousses d’ail, hachées
180 ml (3/4 tasse) de vin blanc
250 ml (1 tasse) de persil frais, haché
30 ml (2 c. à soupe) de zeste de citron
Sel et poivre noir du moulin

Préparation

  1. Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.
  2. Entre-temps, dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen-vif et faire revenir les crevettes avec l’ail.
  3. Déglacer avec le vin blanc et porter à ébullition.
  4. Laisser réduire de moitié.
  5. Incorporer le persil et le zeste de citron.
  6. Assaisonner généreusement. Bien remuer.
  7. Ajouter les pâtes et bien les enrober.
  8. Servir immédiatement.

NOTE : Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com. L'habillage des bouteilles peut varier par rapport à celui affiché dans les fiches produits.
*Les prix réduits et points SAQ Inspire affichés dans le site SAQ.com ne s'appliquent pas dans les succursales SAQ Dépôt sauf mention expresse à l'effet contraire.